Kūka «Dāmu pirkstiņi»

Торт "Дамские пальчики" Apraksts: Delicious kūka, olu testu. Ļoti maigs. Mēģiniet, kas nav mēģinājis! Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Dāmu pirkstiņi»»:

  • Kviešu milti / Milti (mīklu) — 2,5 artā.
  • Sviests (mīklu) — 200 g
  • Vistas olas (mīklu; ja mazas, tad 10 gab.) — 8 gab
  • Sāls (mīklu) — 3/4 tējk.
  • Ūdens (vai piena, mīklu) — 250 ml
  • Skābais krējums (krēms) — 600 g
  • Cukurs (krēms) — 1 artā.

Recepte «Kūka «Dāmu pirkstiņi»»:

Торт "Дамские пальчики" Ūdeni, sviestu un sāli, maisot, karsē līdz vārīšanās temperatūrai,
всыпаем miltus un visu rūpīgi вымешиваем 5 minūšu laikā, vienlaikus saglabājot, lai neveidotos kunkuļi.
Торт "Дамские пальчики" Заваренную masu охлаждаем apmēram līdz 80 grādu temperatūrai, un pēc tam masā, nepārtraukti maisot, dažas viltības вбиваем olas.
Торт "Дамские пальчики" Sagatavoto mīklu liek konditorejas maisā un отсаживаем no viņa pirkstiem. Liekam labi sakarsētā cepeškrāsnī uz 20 minūtēm, выпекаем 200 grādu temperatūrā
Торт "Дамские пальчики" Nodot to tortes formā поленницы, katrs slānis промазываем krējumu, var likt augļus mazos gabaliņos šokolādi, man bija saldēti ķirši. Es viņu iepriekš aizmigu cukuru, nedaudz подогрела un atstāj uz pāris stundām, sīrups no ķiršiem bija sajaukusi ar daļu krēma.

Торт "Дамские пальчики" Rotā par jūsu gaumei.
Rakstīt vārdu no šokolādes, vai dienu, vai tikai attēls, uzklājiet uz papīra to, ko jūs vēlaties redzēt uz kūka, izcelts apvelciet, likts uz attēlu pergamenta papīru un pa kontūru выдавливайте no корнетика šokolādes izkausē ar sviestu. Pēc sacietēšanas jāvērš uz kūka.
Labu apetīti!!
Торт "Дамские пальчики"
Торт "Дамские пальчики" Ir palicis tikai nedaudz testu… paveicis профитроли ))) Bez pildījuma, tikai pārkaisa pūdercukuru.
Labu apetīti!
Торт "Дамские пальчики"


Добавить комментарий