Piena zupa ar šampinjoniem

Молочный суп с шампиньонами Apraksts: Piena zupas — zupas, kurās kopā ar ūdeni kā šķidrā pamatu tiek izmantots piens (Wikipedia). Es gatavoju šādu zupu pirmo reizi un, viennozīmīgi, viņš apmetās manā virtuvē, stabili un uz ilgu laiku! Recepte šo ēdienu ir publicēta mājas lapā 2010. gadā lietotājs Лада292 ar nosaukumu «Piena zupa ar šampinjoniem» un иллюстрирован mani akcijas ietvaros «Krāsošana& amp;quot;.

Sastāvdaļas, lai «Piena zupa ar šampinjoniem»:

  • Šampinjoni (svaigi) — 300 g
  • Kartupeļi — 4 gab
  • Sīpols — 1 gab
  • Burkāni (liels) — 1 gab
  • Siers kausēts — 1 пач.
  • Piens — 1 l
  • Augu eļļa (cepšanai)

Recepte «Piena zupa ar šampinjoniem»:

Молочный суп с шампиньонами Šampinjonus sagriežam uz ceturtdaļas un aizpildiet tos ar aukstu ūdeni. Ūdens līmeni — divus pirkstus virs грибочками. Un novedam līdz vārīšanos.
Молочный суп с шампиньонами Pievienojam sāli грибочки burtiski šķipsnu, tā kā biezpiena var dot pietiekami daudz ūdens sāļums. Kad грибочки закипят — доливаем katlā pienu. Sagriežam tur kartupeļi (es izgriezt uz восьмушки). Un atstājam вариться.
Молочный суп с шампиньонами Kamēr zupa tiek vārīta — darīsim зажарочку. Uz augu eļļas обжарим smalki sagrieztu sīpolu un burkānu.
Молочный суп с шампиньонами Pievienojam зажарку zupu un vāram līdz kartupeļu gatavībai. Un pašās beigās pievienojam zupai kausētais siers, maisot, līdz tas izšķīst. Es варила vēl nedaudz jau pēc zupas gatavībai, lai tā kļūtu nedaudz biezāks.
Молочный суп с шампиньонами Labu apetīti!
Молочный суп с шампиньонами

READ  Skotijas buljons

Добавить комментарий