Salāti «Prieks dārgi»

Салат «Любо-дорого» Apraksts: Nolēma dalīties ar Jums garšīgs un sulīgs салатиком ar nav избитым garšu. Bulgāru pipari atsvaidzina, ceptiem грибочки piešķir tam īpašu aromātu. Tajā pašā laikā nedaudz gaļas padara салатик sātīgu. Cienājieties! Skaits porcijas: 6

Sastāvdaļas, lai «Salāti «Prieks dārgi»»:

  • Cūkgaļa (nav taukaina, man fileja, 150-200 g (отварном veidā)) — 300 g
  • Šampinjoni (svaigi) — 400 g
  • Sīpols (vidējs) — 1 gab
  • Pipari bulgāru (liels) — 1 gab
  • Pētersīļi — 1/2 puig.
  • Majonēze — 4 ēd. karotes
  • Citrons (izspiest sulu) 1/2 gab.
  • Etiķis (9%) — 1 ēd. k.
  • Augu eļļa (cepšanai) — 4 ēdk.

Recepte «Salāti «Prieks dārgi»»:

Салат «Любо-дорого» Cūkgaļu vāra līdz gatavībai. Es to daru priekšvakarā, no buljona var pagatavot zupiņa.
Sagatavot pārtikas produktus, nomazgāt un notīrīt.
Салат «Любо-дорого» Sēnes nomazgā, sagriež lielām plāksnēm.
Салат «Любо-дорого» Ielieciet verdošā sālītā ūdenī, pievieno lauru lapu, 3 gab. Vāra 3 minūtes, noliet ūdeni.
Салат «Любо-дорого» Sīpols sagriezt pusgredzenos, apliet ar vārītu ūdeni, pievieno 1 ēd.k. etiķi 9 %. Atstāt marinate.
Салат «Любо-дорого» Pannā ielej nedaudz eļļas, rafinēta, uzkarsē to, šampinjonus, apvalks un cep, līdz sārtai garoziņai.
Салат «Любо-дорого» Cūkgaļu sagriež rupjos salmiņos.
Салат «Любо-дорого» Pipari — rupji. Būs ļoti skaisti, ja ņem pusi piparu sarkanās un pusi no dzeltenās. (Kaut viņš дороговат šodien, tāpēc man ir tikai sarkanā krāsā.)
Салат «Любо-дорого» Pētersīļus nomazgāt, attīrīt no cietajiem kātiem, sīki sakapāt.
Sīpolus notecina uz sietiņu, lai stikla liekais šķidrums.
Visas sastāvdaļas salikt lielā salātu bļodā.

Majonēzi liek krūzītē, izspiest to pusīti no citrona, sāli un gurķiem (labāk to darīt pirms pasniegšanas).
Салат «Любо-дорого»
Labu apetīti!
Салат «Любо-дорого»
Салат «Любо-дорого»
Салат «Любо-дорого»

READ  Salāti Smaragda zeltu

Добавить комментарий