Salāti «Zilo okeānu»

Салат "Голубой океан" Apraksts: Ļoti neparasts skats!!!

Sastāvdaļas, lai «Salāti «Zilo okeānu»»:

  • Rīsi (vārīti) — 1 artā.
  • Vistas olas — 4 gab
  • Burkāni (vārīti) — 1 gab
  • Kalmāri (vārīti) — 1-2 gab
  • Krabju nūjiņas — 200 g
  • Garneļu 150 g
  • Sīpoli zaļa
  • Majonēze
  • Kāposti краснокочанная (mazs) — 1 dakšiņas

Recepte «Salāti «Zilo okeānu»»:

Olu baltumus sarīvē uz smalkas rīves.
Kāpostus sasmalcina pārtikas procesors vai sarīvē uz sakņu rīves, izspiest no kāpostu sula (es pievieno sasmalcinātus kāpostus, nedaudz ūdens, jo tas ir laiks gadā, sulas, kāpostu gandrīz nav palicis). Kāposti sastāvā salātu nav iekļauts.
Pārlej olbaltumvielas капустным sulu – tie būs koši zilas.

Seleriju notīra, novāra sālsūdenī 3 -5 minūtes, sagriež salmiņos.
Burkāni, krabju nūjiņas, lociņi, sagriež kubiņos.

Salāti izliekam slāņiem:
1. slānis – rīsi, kas sajaukts ar olu dzeltenumiem.
2 kārta – burkāni.
3. slānis – kalmāru.
4. slānis — lociņi.
5. slānis — krabju nūjiņas.
6 kārta – подкрашенные olu baltumus.
7 slānis – garneles.
Katrs slānis sasmērējam ar majonēzi, izņemot divas pēdējās.

READ  Salāti ceriņu Zars

Добавить комментарий