Vecmāmiņa ikri no ķirbja

Бабушкина икра из тыквы Apraksts: Šo ikrus vienmēr darīja mana vecmāmiņa, tad mamma, un tagad arī es. Ļoti garšīgi un ātri, labi glabājas, patīk bērniem. Lieliska alternatīva кабачковой ikriem. Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Sastāvdaļas, lai «Vecāsmātes ikri no ķirbja»:

  • Ķirbis — 800 g
  • Burkāni — 2 gab
  • Ķiploki — 3 zobs.
  • Sīpols — 1 gab
  • Tomātu pasta (vai tomātus) — 3 ēd. karotes
  • Saulespuķu eļļa — 5 ēdk.
  • Etiķis (9%) — 1 ēd. k.
  • Sojas mērce — 1 ēd. k.
  • Cukurs (pēc garšas)
  • Sāls (pēc garšas)

Recepte «Vecāsmātes ikri no ķirbja»:

Бабушкина икра из тыквы Ķirbi notīra un sagriež kubiņos.
Бабушкина икра из тыквы Sīpolus un ķiplokus notīra, sagriež.
Бабушкина икра из тыквы Burkānus attīrīt, sarīvēt uz lielas rīves.
Бабушкина икра из тыквы Pannā uzkarsē 3 ēd. karotes eļļas, apcep ķiploku, tad pievieno sīpolus un cep, līdz pārredzamību.
Бабушкина икра из тыквы Pievienot burkānus un ķirbi. Apcep. Pēc tam uzliek vāku un sautē 30 minūtes.
Бабушкина икра из тыквы Pievienot tomātus vai tomātu pastu.
Бабушкина икра из тыквы Pievienot sojas mērci, cukuru un sāli pēc garšas. Es paņēmu sojas mērce TM Кіккомап. Sautē vēl 5-7 minūtes.
Бабушкина икра из тыквы Atdzesēt, pievienot etiķi, atlikušo eļļu, sasmalcina ar blendera palīdzību.
Бабушкина икра из тыквы Salikt ikrus pa стерилизованным bankām, aizvērt un nolikt glabāšanai. Labu apetīti!
Бабушкина икра из тыквы

Бабушкина икра из тыквы

READ  Cukura glazūra, uz желатине

Добавить комментарий