Бограч uz maizes rauga šķīvja

Бограч в хлебной тарелке Apraksts: Бограч — tas ir ungāru zupa ir ļoti populārs arī uz Iestāšanās. Citi nosaukumi бограча — богораш, богорош, мадьярский gulašu, бограч-gulašs, бограч-гуйяш. Ļoti biezs, bagātīgas un sildoša zupa, absolūti vienkāršs pagatavošanā. Iesniegšana буханке maizes viņu ļoti izdaiļo un piešķir tai savu rozīnīti garšas. Zupas ir apēsts kopā ar plāksni ))) gatavošanas Laiks: 100 minūtes porcijas Skaits: 6

Sastāvdaļas, lai «Бограч uz maizes rauga ādā»:

  • Speķi (kūpināto) — 100 g
  • Gaļas (liellopu, jēra, cūkas, es ņēmu liellopu ribiņas) — 400 g
  • Sīpols (vidējs) 2 gab
  • Burkāni (liela vai 2 vidēja lieluma) — 1 gab
  • Tomātu (vidējie, var aizstāt ar 1 ēd. k. tomātu pastas) — 2 gab
  • Kartupeļi (vidēji) — 7 gab
  • Paprika saldā (es ņēmu 1 ēdamkaroti) — 1 tējk.
  • Maize (pelēks) — 1 gab
  • Sāls
  • Garšvielas
  • Ķiploki — 3 zobs.
  • Zaļumi

Recepte «Бограч uz maizes rauga ādā»:

Бограч в хлебной тарелке Speķi sagriežam nelielos kubiciņos, kuģis uz казан
Бограч в хлебной тарелке Kuģis ir uz uguns, lai tas растопилось un позолотилось
Бограч в хлебной тарелке Всыпаем sagrieztu sīpolu
Бограч в хлебной тарелке Apcepinām līdz pārredzamību-золотис тости
Бограч в хлебной тарелке Всыпаем papriku, sagrieztus sīpolus
Бограч в хлебной тарелке Pievienojam burkānus. Kopā ar burkāniem var pievienot, ja vēlas, bulgāru pipari
Бограч в хлебной тарелке Pēc tam gaļu
Бограч в хлебной тарелке Pievienojam mīļākās garšvielas — man garšsaknes, melnie pipari, baziliks, rozmarīns un адыгейская sāls
Бограч в хлебной тарелке Доливаем nedaudz ūdens
Бограч в хлебной тарелке Pievienojam mīkstumu tomātiem vai tomātu pastu, solimu.
Uzklājam vāku un atstājam gaļa тушиться apmēram pusstundu, līdz mīksti
Бограч в хлебной тарелке Pievienojam sagrieztos kartupeļus.
Бограч в хлебной тарелке Доливаем ūdeni, izlīdzina uz sāls un garšvielas un izgreznot tālāk līdz kartupeļu gatavībai.
Бограч в хлебной тарелке Burtiski 3-4 minūtes pirms izslēgšanas pievienojam pētersīļus, ķiploku un ķimeņu sēklas
Бограч в хлебной тарелке Ar maizes nogriežam augšu
Бограч в хлебной тарелке Izņemam kārtīgi visu mīkstums, padarot šķīvja
Бограч в хлебной тарелке Ielej zupiņa un baudām!
Man sanāca gulaša zupa tomēr
Virsū pārkaisa ar dillēm, хлебными drupatas un plāksnēm ķiploku

READ  Turku zupa līgava

Бограч в хлебной тарелке

Бограч в хлебной тарелке

Бограч в хлебной тарелке

Pie vīra vispirms nebija vārdu, bet pēc tam slavēja tā, ka labāk es ne rakstīt

Бограч в хлебной тарелке

Labu apetīti!


Добавить комментарий