Citronu krēms

Лимонный крем Apraksts: Lemon curd. Citronu krēms — visbiežāk Lielbritānijā krēms, приготовляемый no olām, citronu, cukuru un sviestu. Konsistence masas – krēma, atgādina pudiņš. Īpašs smaržu aromāts piešķir krēmam miziņu. Anglijā vēlu XIX—sākumā XX gadsimta krēms mājās gatavota tradicionāli piegādāts maizi vai булочкам kā alternatīvu джему, kā arī tika izmantots kā pildījums cepšanai. Mūsdienu varianti krēma, tai skaitā rūpnieciskā izgatavošanai, joprojām tiek plaši izmantoti, lai maizītes, grauzdiņu, kūkas vai saldējumu. Avots receptes: чадейка, facebook Recepte smaržīgas maizītes ar šo krēmu var apskatīt šeit http://www.povarenok .lv/recipes/show/512 80/

Sastāvdaļas, lai «Citronu krēms»:

  • Vistas olas — 4 gab
  • Cukurs — 200 g
  • Citroni — 4 gab
  • Sviests — 40 g

Recepte «Citronu krēms»:

Лимонный крем Ar diviem citroniem noņemt miziņu.
Лимонный крем Ar visām četrām citroniem izspiež sulu.
Лимонный крем Pret cukuru pievienot miziņu, samaisa.
Лимонный крем Citronu sulu ielej cukuru, samaisa.
Sakuļ olas, pievieno uz лимонному sulā. Ļaut pastāvēt pusstundu, lai miziņa atdeva aromāts. Izkāš! Pirmkārt, lai atdalītu miziņas, otrkārt, lai gabaliņi неразмешанного olbaltumvielu, nav hit maisījums, citādi viņi velmēto kopā un krēmā var parādīties baltas pārslas.
Лимонный крем Nolej katliņā, pievieno sviestu,
Лимонный крем Un vāra uz vidējas uguns, maisot, līdz sabiezēšanai.
Saliet pa баночкам, atdzesē un nolikt ledusskapī.
Man sanāca trīs burciņas.
Лимонный крем
Recepte smaržīgas maizītes ar šo krēmu var apskatīt šeit http://www.povarenok.ru/recipes/show/51280/

READ  Šokolādes-banānu kūka bez cepšanas

Добавить комментарий