Gavēņa piedeguma

Постные тефтели Apraksts: Ar šo recepti un notika mana iepazīšanās ar «Поваренком «. Kad mans vīrs ir mēģinājuši šos piedeguma, viņš teica, ka tas ir atradums veģetāriešiem un pasaulei ir redzēt un izmēģināt ))) Погуглив internetā, atradu šo vietni, rubriku, lai gavētājiem — un palika uz pastāvīgu dzīvi. Relatīvi runājot, kombinācija, rīsu un lēcu jau ne vienu tūkstoti gadu izmanto hinduisti. Viņi zina, ka, ja tiek zālaugu un pākšaugu sanāk pilnvērtīgs olbaltums. Lēcas šajā receptē aizstāj ar gaļas pildījumu, bet lipīgs rīsi ļauj тефтелям lieliski turēt formā! Gatavošanas laiks: 60 minūtes porcijas Skaits: 4

Sastāvdaļas, lai «Gavēņa piedeguma»:

  • Rīsi (lipīgs rīsi Японика no Мистраль) — 150 g
  • Lēcas (zaļā Мистраль) — 100 g
  • Sīpols — 1 gab
  • Burkāni — 1 gab
  • Garšvielas — 0,5 tējk.
  • Tomātu pasta (vai tomātu mērce) — 3 ēd. karotes
  • Sāls — 0,5 tējk.
  • Cukurs — 0,5 tējk.
  • Augu eļļa (cepšanai) — 6 ēdk.
  • Kviešu milti / Milti (mērces) — 1 ēd. k.

Recepte «Gavēņa piedeguma»:

Постные тефтели 100 g lēcas noskalo, pievieno 200 g ūdens un vāra uz lēnas uguns zem vāka pusstundu. Ūdens ir praktiski visa iesūcies lēcas.
Постные тефтели Paralēli tam, 150 g rīsus noskalo, pievieno 150 g ūdens. Likt uz spēcīgas uguns un novest līdz vārīšanos. Pēc tam zem vāka uz ļoti lēnas uguns, lai saglabātu attēls aptuveni 7 minūtes, līdz ūdens ir iesūcies. Izslēgt uguni un atstāj rīsus uz pannas zem vāka 10 minūtes.
Постные тефтели Kamēr vārās rīsi un lēcas, поджариваем uz augu eļļā smalki sagrieztu sīpolu un sarīvētu burkānu, līdz zeltainai krāsai.
Постные тефтели No lēcām darām malto gaļu ar blenderi vai мясорубкой.
Постные тефтели Savienojam rīsi, lēcas, зажарку, pieliekam sāli, garšvielas pēc garšas un labi pārmaisām. Masa ir ļoti labi «salīmējas» pateicoties šķirnei rīsiem.
Постные тефтели Ar mitrām rokām veidojam тефтельки un apcepinām tos sviestā.
Постные тефтели Подливка: glāze ūdens, trīs ēdamkarotes tomātu mērces, ēdamkarote miltu, pa pus-tējkarotes cukura un sāls, labi samaisa un выливаем tieši uz жарящиеся piedeguma. Подливка sāk vārīties un sabiezēt. Izslēdziet uguni un atstāj zem vāka 5 minūtes. Ja nepatīk подливку, var iztikt arī bez tā!
Garšīgi piedeguma bez gaļas gatavi!
Постные тефтели
Ēd garšīgi un ar labu savai veselībai!
Постные тефтели

READ  Maiga vistas gaļa, kas pagatavota slepens veids


Добавить комментарий