Ķiršu ievārījums bez cukura

Вишневое варенье без сахара Apraksts: Agrāk cukura Krievijā gandrīz nav. Pirmais maza заводик pārstrādes biešu uzcelta Tulas guberņas tikai 1801 gadā , bet cukurs no ārzemēm, bija tik dārgs, ka to izmanto ievārījumu, nevarēja atļauties pat cilvēki ir ļoti turīgi. Bieži cukuru aizstāj ar medu. Senatnē tā bija daudz, un viņš maksāja kaut kur lētāk привозного cukura. Bet vārīja ievārījumu un bez medus, упаривая ogas līdz biezuma apmēram 5 -6 stundām. Darot to bez atklātas uguns, протопив krievu krāsnis, kas uz pāris stundām «tur» diezgan augstu temperatūru. Tagad, diemžēl, vecās brīnišķīgas krāsnis sastopama ne bieži. Bet mēs, cilvēki, zinātkāri un skrupulozie. Lūk, pagatavošanas recepte ķiršu ievārījumu bez cukura mājas apstākļos, ļoti vienkārša virtuvē. Tiem, kam patīk ķiršus, neēd saldu, sēž uz diētas, kā arī tiem, kam vienkārši ir kontrindicēta cukurs veltīts. Es nejauši uzdūros recepti, man bija baigi interesanti, nogaršoja un palika apmierināta ar rezultātu. Paldies par recepti Юленьке(La Perla)) gatavošanas Laiks: 180 minūtes porcijas Skaits: 1

Sastāvdaļas, lai «Ķiršu ievārījums bez cukura»:

  • Ūdens (tvaika pirts)
  • Ķirši (saldēti bez kauliņiem), 300 g
  • Ķirši (saldēti bez kauliņiem)

Recepte «Ķiršu ievārījums bez cukura»:

Вишневое варенье без сахара Mums vajadzēs divas tvertnes ūdens vannas. Pirmā ar ūdeni tilpumu vairāk, otrā ķiršu tilpumu mazāk. Man tas кастрюлька un emaljas bļoda. Attālums starp konteineri jābūt tādam, lai to viegli un ērti bija gatavošanas procesā apliet ar ūdeni, lai pirtis.
Aprēķināt ūdens daudzumu tā , lai kad viena ietilpība ir vērts cita ūdens nav переливалась pa malu un bija vieta, kur vārīties.
Kad visas ēdiena gatavošanas un aprēķinu aizpilda, liekam katliņā ar ūdeni uz plīts un novedam līdz vārīšanos.
Вишневое варенье без сахара Ielej saldēto ķiršu, sagatavotu bļodā. Ķiršus ne manā, ne размораживаем.
Погружаем bļoda ar ķiršiem kastrolī ar vārošu ūdeni.
Вишневое варенье без сахара Pirmās 30 minūtes uguns būtu spēcīga. Būs daudz sulas, tas gandrīz nosedz visu ķiršus. Tālāk, stundas laikā vāram ķiršus uz vidējas uguns. Un pēc tam vēl убавляем uguns. Kopējais laiks vārīšanas 3 stundas. Sekojam līdzi ūdens līmeņa kastrolī, ja nepieciešams, ūdeni подливаем.

READ  Ķiploku mērce Ностальжи

Вишневое варенье без сахара Uz pirmavotā ķirši bija 600гр un vārīja tās 2,5 stundas. Manas paciņas ar ķiršiem pēc 300гр un optimālu man šķita laiks 3 stundas, lai no ķirsis компота pārtapusi ķiršus no ievārījuma garšu un konsistenci. Viss tas, kas notiek pēdējos 30-40 minūtes.
Вишневое варенье без сахара Ņemam bļodu no кастрюльки. Karstu ievārījumu pārklāt ar plēvi tā, lai tā skar virsmas, ievārījumu, pienu, pārlikt sterilā burkā, glabā ledusskapī. Man sanāca bundžiņa no bērnu pārtikas 80гр, nav pilnīgs.
Garša piesātināta-ķiršu. Man nebija skāba seja nav перекашивает))Kad redzu, kā citrona daiviņas ēd, acu raustīšanās)))
Вишневое варенье без сахара
Brokastis ar tostiem pie tējas apbrīnojami!
Вишневое варенье без сахара
Garšoja šokolādes konfektes начинить — interesanti. Arī var izmantot kā pildījumu pīrāgiem.
Вишневое варенье без сахара
Kopumā, man ir garšīgi, iesaku.
Вишневое варенье без сахара


Добавить комментарий