Kūka «Медовик» recepti manas vecmāmiņas

Торт "Медовик" по рецепту моей бабушки Apraksts: Izskatīju daudz медовиков. Viņi visi praktiski ir līdzīgi, atšķirība summu sastāvdaļu. Mans медовик visvairāk līdzīgs ar šo recepti http://www.povarenok .lv/recipes/show/172 00/. Bet vecmāmiņa man vienmēr mācīja, ka медовик jāsastāv tieši no 12 kūkas un noteikti ar krējuma krēmu, lai uzsūktu медовик ir nakts laikā.

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Медовик» manas vecmāmiņas receptes»:

  • Vistas olas (mīklu) — 3 gab
  • Cukurs (mīklu) — 1 artā.
  • Medus (mīklu) — 3 ēd. karotes
  • Sviests (mīklu) — 100 g
  • Soda (veldzētie, mīklu) — 2 tējk.
  • Kviešu milti / Milti (cik paņems mīkla, bet ne ļoti saspringts mīklu)
  • Skābais krējums (krējums + cukurs) — 700-800 ml

Recepte «Kūka «Медовик» manas vecmāmiņas receptes»:

Mīklas pagatavošana:
sakuļ olas ar cukuru, pievieno medu, ff. eļļa растаявшее, soda гашенную. Likt visu uz ūdens vannā uz 7 minūtes,., nepārtraukti maisot. Notīrot ar tvaika pirtis-dodiet mazliet maisījumam atdzist un ber klāt miltus, вымешивайте mīklu. Sanākušo masu sadaliet 12 vienādās daļās un раскатывайте katru plāceni biezums, kā nūdeles. (Mīkla ir ļoti ātri žūst un ir grūtāk раскатывается-turiet to ar dvieli un strādājiet ātrāk).

Krējumu sakuļ ar cukuru krēmam:krējums būtu ļoti auksts, ledusskapī, traukus, kurā būs putot, vispirms saputojiet krējumu, pēc tam tievu sajust сыпьте cukuru un kuliet, tas nav galvenais sakuļ līdz izveidojas eļļas. Cukuru pievienojiet tik ilgi, līdz krējums kļūs biezs un salds, pēc jūsu vēlmēm. Ja krējums, veikaliem un jūs baidāties, ka tas nav взобьется-pievienojiet «смекту» (biezinātājs).

Kūkas cepti apmēram 3 min., sagrieziet корж zem izmērs šķīvīši, kamēr tas silts. Atdzisušās kūkas перемазать krēmu, pārkaisa ar kapātiem zemesriekstiem (tas ir pēc manas gaumes-var arī bez tā), apkaisa no augšas torti putekļus no atgriezumiem kūkas un lieciet ledusskapī uz diennakti, vismaz uz nakti.

READ  Konfektes "Enerģija ir 5 minūtes"

rota «zieds» слепила no uzputota grauzdētas zemesriekstu blenderī līdz izveidojas пластилиновой masas.
Торт "Медовик" по рецепту моей бабушки

Торт "Медовик" по рецепту моей бабушки

Торт "Медовик" по рецепту моей бабушки


Добавить комментарий