Ламаджо Erevānas

Ламаджо Ереванский Apraksts: TAS ir pats garšīgākais ēdiens pasaulē gatavošanas Laiks: 10 minūtes porcijas Skaits: 5

Sastāvdaļas, lai «Ламаджо Erevānas»:

  • Jēra gaļa — 1 kg
  • Sīpoli — 300 g
  • Mīklu пресное — 1 kg
  • Speķi (курдючное) — 250 g
  • Tomātu pasta (30 % ) — 1 ēd. k.
  • Sāls (pēc garšas)
  • Pipari sarkanie čilli (pēc garšas)
  • Ķiploki (galviņa) — 3 gab
  • Zaļumi

Recepte «Ламаджо Erevānas»:

Uz 1 kilogramu jēra ņemam 250 gr курдюка, izlaižam caur gaļas, pievienojam sīpolus un ķiplokus. Mincemeat pievienojam tomātu 1 ēdamkarote, sāls, pipari pēc garšas un atstājam marinēties uz 10 min.
Mīklu замесим no ūdens, miltiem un sāls. Mīklai jābūt nedaudz pastāvēt, pēc tam izveidojiet no mīklas bumbiņas, lielumu tenisa bumbiņa (ping pong). Pēc tam раскатываем mīklu plānā pankūka aptuveni lielums šķīvja. Ar karoti vai roku намазываем pildījumu uz mīklas. Kuģis cepeškrāsnī.
Labu apetīti.
Ja kāds nepatīk gaļu, var gatavot ar treknu liellopu pildījumu. Vai vistas. Uz 1 kg gaļas — 250 g speķis un sīpoli 200 -300 gr, pēc tam 3 ķiploku galviņas. Malta ir izlaista caur sietu, sajauc ar rokām obligāti, pēc tam pievieno tomātu un piparu. WAH! Mēli var norīt)))))

READ  Kūka", Fotoaparāts"

Добавить комментарий