Saldskābā ķīnas mērce

Кисло-сладкий китайский соус Apraksts: Amatieri, ķīniešu virtuve, protams, zina cūkgaļu saldskābajā mērcē. Tomēr uz vietas man nav atradusi recepti šāda mērce, tāpēc nolēmu padalīties. Mēs pārlej šo mērci ne tikai cūkgaļu, bet vistas, un kotletes. Gatavošanas laiks: 20 minūtes porcijas Skaits: 4

Sastāvdaļas, lai «saldskābā ķīnas mērce»:

  • Ķiploki — 2-3 zobu.
  • Ingvers (Sakne) — 1 gab
  • Augu eļļa — 3 ēd. karotes
  • Sojas mērce — 2 ēd. k.
  • Etiķis (galda) — 1 ēd. k.
  • Mērce — 2 ēd. k.
  • Ķiploka daiviņa 2 ēd. k.
  • Sīpols — 1 gab
  • Sulas (augļu) — 125 ml
  • Ciete — 1 ēd. k.
  • Ūdens — 2 ēd.k.

Recepte «saldskābā ķīnas mērce»:

Кисло-сладкий китайский соус Konsekventi apcep augu eļļā, smalki sagrieztu sīpolu, ķiploku un ingvera sakni (gabals 5-7 cm). Pievienot sojas mērci, etiķi, cukuru, kečupu un augļu sulas. Es strādāju ar apelsīnu vai ābolu sulu. Ir svarīgi, lai viņš ir ar skābumu. Labi samaisa un dot покипеть. Cieti maisot ūdens un plānā strūklā ielej mērci. Labi samaisīt, pagaidīt mērces sabiezēšanai un izslēgt. Labu apetīti!

READ  Kaķēns ar zivīm (no marcipāna)

Добавить комментарий