Sinepes no перетертых pupiņas

Горчица из перетертых зерен Apraksts: kaut Kā skatījos reportāžu par sinepes, kādiem tas ir sugas un šķirnes un no tā, ko viņas dara. Īpaša uzmanība tika pievērsta sinepju порошку. Neiedziļinoties sīkumos, pastāstīšu īsumā. Kā izrādījās, tas ir produkts (sinepju pulveris) ir diezgan apšaubāms, pagatavots no atkritumiem un kvalitatīvu mērci no tā nesanāks. Tāpēc sinepes labāk gatavot patstāvīgi перетертых pupiņām. Ilgi gribēju pagatavot un, beidzot ir pienācis. Ko jums teikt. Esmu sajūsmā. Izvērtās asa, aromātiska mērce. Un galvenais, kad to пробуешь, чуствуется pēc garšas sinepju eļļas. Es tik sinepju vēl nekad neēda. Pagatavojiet un nogaršojiet obligāti!

Sastāvdaļas, lai «Sinepes no перетертых graudi»:

  • Sinepes (graudi!) — 50 g
  • Ūdens (karsts ūdens, cik paņems)
  • Sāls — 0,5 tējk.
  • Cukurs — 2 tējk.
  • Augu eļļa — 2 ēd. k.
  • Melnie pipari (aromāts, pēc garšas)
  • Etiķis (ābolu) — 1 tējk.

Recepte «Sinepes no перетертых graudi»:

Горчица из перетертых зерен Es nopirku maisījums no dažādu veidu горчичных pupiņām. Te var saskatīt, dzelteni un brūni, un baltie un melnie graudi.
Горчица из перетертых зерен Mazās porcijās fray sinepju graudu, pēc tam nedaudz izplaucējam ūdeni.
Горчица из перетертых зерен Tas, iespējams, ir ļoti garlaicīgs posms.
Горчица из перетертых зерен Lūk, mūsu перетертая sinepes. Tas, protams, būtiski atšķiras no sinepju pulvera.
Горчица из перетертых зерен Pārlejam ar полученый pulveris ar vārīto ūdeni, lai iegūtu putra. Labi pārmaisām.
Горчица из перетертых зерен Ielej nedaudz verdoša ūdens (slānis apmēram 7 mm) un atstāj uz minūtēm 30.
Горчица из перетертых зерен Kamēr sinepes uzbriest, gatavojam масляно-перцовую maisījums.
Melnie pipari (manā gadījumā — maisījums pipariem) sniegs gatavo горчице ne tik daudz vizuālo, cik aromāts.
Горчица из перетертых зерен Fray pipari pēc tam nedaudz izplaucējam ūdeni. Iesaku nevis pirkt gatavu malto piparu un sasmalcina to patstāvīgi vai pēc tam nedaudz izplaucējam ūdeni, vai мельничке. Un darīt to ne uz priekšdienām, bet tieši pirms lietošanas, t. k. malto piparu, ātri zaudē savas aromātiskās eļļas.
Горчица из перетертых зерен Pārklāti pipari traukā ar divām tējkarotēm augu eļļas. Man — neattīrīta saulespuķu. Var, starp citu, ņem базарное, ja patīk aromāts, saulespuķu.
Горчица из перетертых зерен Labi pārmaisām. Aromātiskās un asās vielas перце labi šķīst taukos. Tāpēc šī metode dod iespēju maksimāli atdot aromāts piparu gatavo горчице.
Atstājam eļļa ievilkties uz 15-20 minūtēm.
Горчица из перетертых зерен Lūk, mūsu набухшая sinepes. Tas ir gandrīz pilnībā absorbē ūdeni.
Горчица из перетертых зерен Pievienojam sāli, cukuru, etiķi. Etiķa vietā var ņemt citronu, sulu, bet tad sinepes glabāsies ne vairāk par 5 dienām.
Labi pārmaisām.
Горчица из перетертых зерен Tālāk pievienojam масляно-перцовую uzpildi.
Горчица из перетертых зерен Labi pārmaisām, liekam burkā ar vāku un kuģis ledusskapī uz 3-4 stundām.
Горчица из перетертых зерен Principā, ja Jūs nebaida rupjš malums горчичных pupiņas, to var apstāties. Bet mans mīļākais dod priekšroku vairāk viendabīgu konsistenci. Tāpēc pēc izturēšanas es выложила sinepes no burciņas traukā un skāris automašīnu viņas blenderi. Starp citu, pēc tam tā ir kļuvusi vēl asāka.
Горчица из перетертых зерен Tālāk liekam sinepes atpakaļ burciņā un, aizverot vāku, kuģis ledusskapī vēl uz 3-4 stundām.
Горчица из перетертых зерен Lūk, tas ir, mūsu smaržīgs gatavas sinepes. Tas ir vairāk bāla, nekā tā, kuru mēs esam pieraduši redzēt veikalos. Principā, to var izlabot, «подкрасив» viņas karija.
Горчица из перетертых зерен Lieliski sader ar desiņām grilētu bekonu un tikai ar melnu хлебушком! Baudīt!
Горчица из перетертых зерен

READ  Малосольные tomāti

Горчица из перетертых зерен

Горчица из перетертых зерен

Горчица из перетертых зерен

Горчица из перетертых зерен


Добавить комментарий