Tomāti kaltēti salds

Помидоры вяленые сладкие Apraksts: Piedāvāju savu recepti saulē помидорчиков. Daudz izmēģinājusi receptes, bet tomēr, izmēģinājumu un eksperimentu, sanāca šis. Tiem, kam patīk saldāko ceļu! Gatavošanas laiks: 240 minūtes porcijas Skaits: 1

Sastāvdaļas Tomāti kaltēti sweet»:

  • Tomāti — 2 kg
  • Sāls, 2 tējk.
  • Cukurs — 10 tējk.
  • Garšvielu maisījums (Baziliks, majorāns, koriandrs, rozmarīns) — 4 ēdk.
  • Augu eļļa (podiņos)
  • Ķiploki — 4 zobs.
  • Melnie pipari — 1/2 tējk.

Recepte «Tomāti kaltēti sweet»:

Помидоры вяленые сладкие Tomātus nomazgāt un nosusināt.
Sagriež 4 daļās un izņem sēklas. Starpsienas es atstāju.
Ar tiem помидорчики sanāk maigāka un juicier.
Panna gulēja ar papīru cepšanai.
Pagatavot пряную maisījums: sajauc sāli, cukuru, melnos piparus un garšaugu maisījumu.
Lielā traukā izlikt tomātus, pārkaisa ar sagatavoto maisījumu un samaisiet.
Salikt tomātus uz cepešpannas, cieši viens pie otra.
Manā pannā ietilpst ap 2 kg tomātu.
Izeja kaltētiem tomātiem — 1 burciņa ar tilpumu 0,4-0,5 l
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 100-120 grādiem.
Likt cepešpannas un вялить tomāti aptuveni 4 stundas, ja ir atvērta cepeškrāsnī uz 2-3 skatīt
Помидоры вяленые сладкие Atdzisušās tomātus salikt kārtām ar sausu стерилизованную bankai — tomātu kārtu, kārtu sagrieztu plāksnēm ķiploku, mazliet augu eļļas.
Katru kārtu nedaudz придавливать ar tīru, sausu karoti.
Lai piepildītu bankai līdz malām, pēdējais būs augu eļļa.
Tas ir pilnībā jāsedz tomāti.
Cieši aizvērt jāsterilizē vāku un ielikt aukstajā vietā.
Помидочики izskatās neparasti garšīgi, сладенькими un aromātiskas!

Помидоры вяленые сладкие

Katru gadu es augu, tomātu šķirne «Sankoh».
Neatkārtojams šķirne, ļoti labas вкусового kvalitātes, gan svaigā, gan konservētā veidā. Ļoti iesaku! Izvēlos tomāti vidēja brieduma un maza izmēra.
Tagad mans padoms par uzglabāšanas un pareizu saglabāšanu:
Mana draudzene bija tomāti par šo recepšu un glabāja ledusskapī, lai ziemas vidū viņa pamanīja baltu dzīslojumu, ka kaut kā pelējuma.
Kāda kļūda? Jebkurā gadījumā — ja tur ir, jo vairāk ledusskapī nedrīkst būt nekādas izmaiņas!
Izrādījās, ka viņa ielika 1 ķiploku daiviņa, eļļa piepildīja pašās beigās, t.i saliku burkā tomātus un залила eļļu. TAS NAV PAREIZI!
Eļļa nedrīkst noplūst uz katra stūra tomātu, katru щелочку!
Tāpēc vajag liet eļļu pēc katras kārtas tomātu un ķiploku, tad noteikti izdarīs spiedienu karoti!
Tomāti, ko par pareizu tehniku, nekad nav заплесневеют un nebojāsies!
Būšu ļoti priecīga, ja jums noderēs mani padomi!

READ  Kečups "Kā Хаинс"


Добавить комментарий