Torte-deserts «Šokolādes-banānu uzpūtenis»

Торт-десерт "Шоколадно-банановый мусс" Apraksts: Jūs sakāt:» Atkal šokolāde, atkal banāni… » Bet pirms stingri spriest, nāciet un paskatieties. Esmu pārliecināta par 98%, ka šāda recepte vēl nav bijis. Ļoti garšīga un maiga kūka bez cepšanas.

Sastāvdaļas, lai «Torte-deserts «Šokolādes-banānu uzpūtenis»»:

  • Šokolāde — tumša- 170 g
  • Vistas olas — 5 gab
  • Творожная masa (nepieciešams, lai pēc konsistences bija жидковатая un bez крупинок) — 200 g
  • Saldais krējums — 50 ml
  • Banānu — 3 gab
  • Ķiploka daiviņa, 50 g
  • Augu eļļa — 20 g
  • Želatīns (lapu; 2г. katra sīkumi) — 5 gab
  • Citrons (sula) — 0,5 gab

Recepte «Torte-deserts «Šokolādes-banānu uzpūtenis»»:

Торт-десерт "Шоколадно-банановый мусс" Tātad, sāksim. Banānus sagriež ripiņās. Trīs darblapas želatīnu iemērc aukstā ūdenī.
Торт-десерт "Шоколадно-банановый мусс" Sviestu uzkarsē uz pannas un pievieno cukuru.
Торт-десерт "Шоколадно-банановый мусс" Kad cukurs sāk карамелизироваться, pamazām pievieno sulu no pus citrona. Ja cukurs sajūgu комочками, var pievienot nedaudz ūdens.
Торт-десерт "Шоколадно-банановый мусс" Pievienot banānus un atstāt uz 2 minūtēm. Mums nevajag, lai viņi жарились, mums ir nepieciešams, lai viņi покрылись vai labāk teikt ar karameli.
Торт-десерт "Шоколадно-банановый мусс" Izveidojušos sulu сцедить un izšķīdina tajā želatīnu.
Торт-десерт "Шоколадно-банановый мусс" Творожную masu sajauc ar banāniem un ar maisījumu, sulas želatīnu.
Торт-десерт "Шоколадно-банановый мусс" Tālāk mums vajadzēs разъемная forma, turklāt neliela. Es izmantoju formu ar diametru 18, skatiet Priekšā to, kā nostiprināt dibenu, es ir pavērusi slānis ar cepamo papīru. Tie nav obligāti, bet man tā bija ērtāk.
Торт-десерт "Шоколадно-банановый мусс" Boca formas apvalks, stingrs polietilēna plēvi.
Торт-десерт "Шоколадно-банановый мусс" Izlikt biezpiena-банановую masu uz leju un ielikt ledusskapī uz 2 stundām.
Торт-десерт "Шоколадно-банановый мусс" Tagad gatavojam šokolādes uzpūteni. Izkausējiet šokolādi ūdens peldē. Mazliet atdzesē. Atlikušās divas lapas želatīnu iemērc aukstā ūdenī. Atdalīt dzeltenumus no baltumiem.
Торт-десерт "Шоколадно-банановый мусс" Krējums nedaudz uzsilda un izšķīdina tos želatīnu.
Торт-десерт "Шоколадно-банановый мусс" Sajauc kopā šokolādi ar krējumu un dzeltenumiem.
Торт-десерт "Шоколадно-банановый мусс" Baltumus saputo līdz stipro virsotnes.
Торт-десерт "Шоколадно-банановый мусс" Uz šokolādes сливочную maisījumu uzmanīgi pievienot olbaltumvielas.
Торт-десерт "Шоколадно-банановый мусс" Izvietojiet šo maisījumu uz biezpiena-банановую un atstāt ledusskapī uz 3-4 stundām.
Ja jums nav izjaucama forma, var izmantot parasto. To uzziež pārtikas plēvi un sākt ar šokolādes slāni, un tikai pēc tam biezpiena-banānu. Tad pagriezts un kārtiņu noņemt.

READ  Pamatojoties uz tiramisu

Торт-десерт "Шоколадно-банановый мусс"
Торт-десерт "Шоколадно-банановый мусс"
Торт-десерт "Шоколадно-банановый мусс"


Добавить комментарий