8 stundu marinēti baklažāni

8-часовые маринованные баклажаны Apraksts: Uz vietas ir recepte ātri baklažāniem, bet mans atšķiras gan pēc veida, pēc sastāvdaļām un pēc gatavošanas laiku. Sākot ar pirmajiem baklažāniem, šie salāti nav pazūd no mūsu galda. Bet tagad, kad esmu iemācījusies cept dārzeņus микроволновке, vēl vairāk упростилось, garša arī nav, kas atšķiras no sākotnējās. Tiem, kas principā neizmanto MIKROVIĻŅU krāsns, dāmas un pirmais variants. Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Sastāvdaļas, lai «8 stundu marinēti baklažāni»:

  • Baklažāni (6-7 gab) — 1 kg
  • Burkāni (liels) — 1 gab
  • Ķiploki (lielie) — 3 zobs.
  • Pipari sarkanie čilli (ja patīk ass, var likt veselu) — 1/2 gab.
  • Pipari melnie — 0.5 tējk.
  • Sāls
  • Pētersīļi — 1 puig.
  • Saulespuķu eļļa (augums, базарное) — 100 ml
  • Etiķis (6%) — 80 ml

Recepte «8 stundu marinēti baklažāni»:

8-часовые маринованные баклажаны Baklažānus nomazgā, nogriež stublāju un cep divas saņemt pa 3-4 gab. vienā reizē. Laiks cepties partijas — aptuveni 5 minūtes ar pilnu jaudu, ja nomizo krunkains un baklažānu gandrīz gatavs, var izraut un ielikt paketi. Nav nepieciešams meklēt pilnīgu augļa mīkstuma, kā saka, labāk недобрать, nekā pārcilāt.
Tiem, kuriem nav MIKROVIĻŅU krāsns, baklažāni, varat vāra 8 minūtes zem vāka, pēc tam izņemt, uzlikt uz griešana kuģa, pārklāj ar otru, saplacināt nelielu kravu un likt slīpi, lai стекания liekā šķidruma. Tas varētu būt pāris stundas vai vairāk. Tāpēc es izvēlējos cepšana: nekāda lieka mitruma, attiecīgi, un мороки.
8-часовые маринованные баклажаны Kamēr baklažāni atdziest iepakojumā, натрем burkānu uz rupjās rīves. Ķiploki palaidīsim garām caur чеснокодавилку, zaļumi нарежем, bet čilli перчик измельчим помельче. Neiesaku izmantot измельчителем: skats neglīti sanāk, brūnā maisījums…
8-часовые маринованные баклажаны Atdzisušās baklažāni attīra un нарежем lielākais кубиком.
8-часовые маринованные баклажаны Tagad ievietosim visas sastāvdaļas bļodā, посолим un uzmanīgi перемешаем.
8-часовые маринованные баклажаны Salātus var salikt pa bankām vai atstāt nelielā kastrolī. No augšas ielej etiķi, tad aromātiska eļļa, kas nav samaisīt, aizvērt капроновыми vākiem.
Es parasti gatavoju uz nakti un no rīta salāti gatavi.
Uzglabāt ledusskapī līdz pat 2 nedēļām, ilgāk neesmu izmēģinājusi.
Sanāca divas burciņas: 500 un 700 граммовая.
8-часовые маринованные баклажаны

READ  Maigas kotletes no olām

8-часовые маринованные баклажаны
Cienājieties uz veselību!


Добавить комментарий