Aknas «Maigums»

Печень "Нежность" Apraksts: Maiga, vārīti oriģinālu metodi печенка. Ir cilvēki, kas nepatīk aknām, kā, piemēram, tat70. Lūk, Tanja un tādiem, kā viņa, es un pagatavoju solīto viņai neparastu печенку. Kā arī nolēma noteikt to uz konkurss. Konkursa žurnāla «Kulinārijas darbnīca». Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Sastāvdaļas, «Aknas «Maigums»»:

  • Liellopu aknas — 300-400 g
  • Sīpoli — 5-6 gab
  • Kviešu milti / Milti (panējuma) — 100 g
  • Augu eļļa (grauzdēšana)
  • Garšvielas (sāls, pipari pēc garšas, kurkuma — 1 tējk.)

Recepte «Aknas «Maigums»»:

Печень "Нежность" Jaunībā es arī mīlēju aknas. Bet, strādājot Баксовете, pateicoties manai начальнице, uzzināju šo recepti. Pēc tik daudziem gadiem tas ir ēdiens joprojām iecienīta mūsu mājās, jā, un ne tikai mūsu. Ar lielu prieku dalos ar recepti.

Aknas kārtīgi nomazgāt un atdalīt no plēvēm, veining.
Печень "Нежность" Sagriež biezums ~ 2 cm
Печень "Нежность" Hit ar 2 pusēm āmuru (beat bez fanātisma))) Nav jāuztraucas par to, ka aknas ir «savāksies», kad cepšanai.
Jā, aknas, kamēr sāls un перчить nevajag.
Печень "Нежность" Sagriež sīpolu gredzeniem (pusgredzenos) un apcep līdz zeltainai krāsai.
Loku daudz šajā ēdienā nav, tas ir jo vairāk, jo labāk.
Печень "Нежность" Atlikt uz šķīvja.
Citā bļodā ieberiet miltus, iemērkt tajā ar 2 pusēm aknas.
Печень "Нежность" Tajā pannā, kur cepa sīpolus, nedaudz ielej eļļu un apcep печенку ar 2 pusēm uz vidējas uguns.
Печень "Нежность" Speciāli fotografēja, kā tiek grauzdēta aknas — «gatavojas».
Uzklikšķiniet, lai palielinātu apskatei.
Печень "Нежность" Tagad свовородку (uz pannas, ja daudz нажарили aknu), nodot to slāņiem sīpolus un печенку. Ja nepieciešams, var vēl 1-2 ēd. k. eļļas pievienot.
Tagad jau sālām, piparojam, varat pievienot iecienītākās garšvielas (muskatrieksts, kurkuma, karijs).
Печень "Нежность" Ielej ūdeni, man nedaudz mazāk par pusi tasi. Aizveriet vāku un liekam nīkuļot klusā uguns. Līdz ūdens tvaiks.
Jūs redzēsiet, kā sīpoli gandrīz izgaisis, bet aknas ir kļuvusi mīksta, eļļas.

READ  Apdares griešana vistas stilbiņi

Piedevās var pasniegt rīsu vai kartupeļu biezeni.

Atvainojos par foto un apdare nodarboties nav bijis laiks, mazbērni virs galvas izsalcis, un fotoaparāts atteicās uzņemt))) pēc 10-12 reizes mēģinājumiem izdevās сфоткать.

Печень "Нежность"


Добавить комментарий