Gaisa sacepums-suflē

Воздушная запеканка-суфле Apraksts: Vienkāršs творожная sacepums bez papildu «svars»: bez miltiem, bez mankijs, bez изюмов-pasniedzam. Apbrīnojami viegla, gaisīga un neticami garšīgs, ar maigu struktūru suflē. Iesaku. Gatavošanas laiks: 45 minūtes porcijas Skaits: 6

Sastāvdaļas, lai «Gaisa sacepums-suflē»:

  • Biezpiens (gluds sēņu) — 400 g
  • Vistas olas (lielas) — 3 gab
  • Cukurs — 5 ēdk.
  • Skābais krējums (ar kaudzīti) — 2 ēd. k.
  • Ciete (ar kaudzīti) — 2 ēd. k.
  • Vaniļas cukurs — 1 iepakojums.
  • Sāls — 1/5 tējk.
  • Sviests (formas ieziešanai) — 10 g

Recepte «Gaisa sacepums-suflē»:

Воздушная запеканка-суфле Sākotnējie produkti
Воздушная запеканка-суфле Ieslēdzam cepeškrāsni uz iesildīšanās līdz 180 grādiem C.
Olas ir kopīgas baltumus un dzeltenumus.
Traukā izkārtojam biezpiens, dzeltenumus, cukuru, krējumu, vaniļas cukuru un cieti.
Воздушная запеканка-суфле Взбиваем ar mikseri viendabīgā masā.
Воздушная запеканка-суфле Atsevišķi взбиваем baltumus ar šķipsnu sāls krāšņo пенистую masu.
Выливаем sakultu olas baltumu, творожную masu.
Lāpstiņu вмешиваем olbaltumvielas творожную masu складывающими kustībām.
Воздушная запеканка-суфле Izliekam ietaukotā formā (izmērs ir mana 18 x 22 cm)
Воздушная запеканка-суфле Kuģis iepriekš uzkarsētā līdz 180 grādiem krāsnī un выпекаем 35-40 minūtes, līdz зарумянивания.
Sacepums cepeškrāsnī stipri paaugsies, bet tad nosēdīsies, tas ir normāli un neietekmē garšas īpašībām.
Воздушная запеканка-суфле Atdzesē un vārīt līdz silta vai pavisam auksti stāvokļa un ķeramies pie tās поеданию.
Garšīgi un maigi, saldi un neprasa nekādas ekstras!
Воздушная запеканка-суфле

Воздушная запеканка-суфле

Воздушная запеканка-суфле

READ  Pie "Omītes laumu"

Добавить комментарий