Gaļa ir «medību»

Мясо «По-охотничьи» Apraksts: Ļoti garšīgi un vienkārši. Nekas iepriekš nav apcepinām, pārtikas sagatavošana aizņem pavisam nedaudz laika, bet rezultāts vienmēr ir lielisks – gaļa sanāk maigs un aromātisks. Gatavošanas laiks: 80 minūtes

Sastāvdaļas, lai «Gaļa «medību»»:

  • Cūkgaļa (bez kauliem, nav taukaina) — 1 kg
  • Sēnes (meža, piemēram, опята, saldēti) — 500 g
  • Krējums — 150 g
  • Sīpoli — 3 gab
  • Kviešu milti / Milti — 3 ēd. karotes
  • Saldais krējums (10%) — 300 ml
  • Cietais siers (jebkurš, piem., tradicionālo «Krievu») — 150 g

Recepte «Gaļa «medību»»:

Мясо «По-охотничьи» Gaļu sagriežam nav ļoti lielos gabalos, katru nedaudz отбиваем. Es parasti to daru ar lielu nazi, nu tas ir, бью par kādu ne ar āmuru, bet nazis (asmens).
Мясо «По-охотничьи» Sīpolus sagriežam.
Мясо «По-охотничьи» Izliekam uz cepešpannas gaļu, sīpolus un sēnes, kas iepriekš tos atkausēt nav nepieciešams. Man nedaudz оттаяли, kamēr gulēja un gaidīja savu kārtu.
Мясо «По-охотничьи» Lejot sajaucam miltus un krējumu, pievienojam krējumu, sāli, piparus un rīvētu sieru.
Мясо «По-охотничьи» Pārlejam ar gaļu, sēnēm, kas ir aizpildītas.
Мясо «По-охотничьи» Un liekam cepeškrāsnī uz spēcīgas uguns, gatavojas kaut kur ap stundu, atkarībā no krāsns. Sanāk ļoti sulīgi un ароматно. Labu apetīti!
Мясо «По-охотничьи»
Мясо «По-охотничьи»

READ  Blanche-kotletes

Добавить комментарий