Putra «Petrovska»

Каша "Петровская" Apraksts: Veids, kā alus перловой putras var likties jums ir pārāk garš. Bet neuztraucieties — patiesībā ēdienu gatavošana aizņems tikai dažas minūtes:putraimus, aplej ar ūdeni, nolej ūdeni, ieber putraimus, uzsildītu pienu, nedaudz поварить un likt uz ūdens vannā. Visu pārējo laiku putra darīts pati par sevi». Bet tieši tādu putru patika Pēteris I gatavošanas Laiks: 10 minūtes porcijas Skaits: 4

Sastāvdaļas, lai «Putra «Petrovska»»:

  • Grūbas — 1 artā.
  • Ūdens (mērcēšanas) — 1 l
  • Piens — 2 l
  • Saldais krējums — 0.5 artā.
  • Augu eļļa — 2 ēd. k.

Recepte «Putra «Petrovska»»:

Putraimus pārcilāt, nomazgāt, pārliet ar aukstu ūdeni, atstāt uz 10-12 stundām un nolejiet ūdeni. Pannā uzkarsē pienu līdz aptuveni mīnus 40 grādi. Ar, likt putraimus, likt uz vidējas uguns, uzkarsē līdz viršanai un vāra 5 minūtes bez vāka. Noņemt no uguns un likt uz pannas ar putru uz ūdens vannā (citā katlā ar verdošu ūdeni) un vāra uz lēnas uguns 6 stundas. Tikai šajā gadījumā putra nav подгорит, nav nostājās uz leju, un pēc набухнет un развварится, kļūstot par maigu, тающую mutē daudz skaistu bēšā krāsā. Noņemt no uguns un ļaut pastāvēt zem vāka 10 minūtes, pievienot krējumu, pārmaisīt un pasniegt uz galda.

READ  Putra пшенная piena

Добавить комментарий