Universāla mērce «Krievu»

Универсальный соус "Русский" Apraksts: Pilnīgi universāla mērce, kas pagatavots no vienkāršām sastāvdaļām minūtēs. Tas lieliski papildinās gaļas, zivju, dārzeņu ēdieniem, крупяные piedevas,.. un piedos tiem vajadzīgās garšas nianses – skābumu, asumu vai saldums. Ņemiet vērā! Gatavošanas laiks: 20 minūtes porcijas Skaits: 10

Sastāvdaļas, lai «Universāla mērce «Krievu»»:

  • Sīpols (vidējs) — 1 gab
  • Burkānus (neliels) 1 gab
  • Ķiploki — 2 zobs.
  • Pētersīļi (sakne, ja nē, garām) — 1 gab
  • Kečups («Tomātu») — 0,5 artā.
  • Augu eļļa — 3 ēd. karotes
  • Kviešu milti / Milti, — 1 ēd.k.
  • Sviests — 1 ēd. k.
  • Garšviela (tava mīļākā man «apiņu stādi-сунели») — 0,5 tējk.
  • Buljona (vai ūdens) — 300 ml
  • Cukurs — 1 щепот.
  • Melnie pipari (malti) — 1 щепот.
  • Sāls

Recepte «Universāla mērce «Krievu»»:

Универсальный соус "Русский" 1. Tīrīt sīpolus un burkānus. Smalki sakapā sīpolu. Sarīvē uz rupjās rīves burkānus un pētersīļa sakni. Apcep dārzeņus uz pannas eļļā, līdz mīksti.

Универсальный соус "Русский" 2. Tad pievieno 1 ēdamkaroti miltu…

Универсальный соус "Русский" 3… un apcep līdz zeltainai krāsai.

Универсальный соус "Русский" 4. Kečupu sajauciet ar buljonu un pievienojiet пассеровке. Vārāt mērci uz vidējas uguns, 5 minūtes, periodiski maisot, līdz sabiezē. Pēc konsistences mērce, kā biezs krējums.

Универсальный соус "Русский" 5. Pēc tam aplejiet ar mērci, sviestu, presēti, чесночнице ķiploki, sāls, pipari, garšvielas un šķipsniņu cukura, uzmanīgi samaisiet un noņemiet maisījumu no uguns.

Универсальный соус "Русский" 6. Nedaudz atdzesējiet mērci un pārlejies trauks blendera. Sasmalciniet maisījums vai перетрите tās caur sīku sietu.

Универсальный соус "Русский" 7. Universālie mērces — tas ir mērces, kas ir piemērots gandrīz visiem ēdieniem, ja to gaumi būs pilnīgi atšķirīgas. Viņa piesātinātu garšu un patīkamu aromātu, piešķir jebkuram ēdienam patīkamu garšu!

Labu apetīti!
Универсальный соус "Русский"

Универсальный соус "Русский"


Добавить комментарий