Баклажанный salāti ar kāpostiem ziemā

Баклажанный салат с капустой на зиму Apraksts: Viegli un garšīgi salāti ar baklažānu ar kāpostiem un burkāniem. Pikants, pikants, kraukšķīgs. Labs, ar kartupeļiem, ar gaļu, ar rīsiem, ar griķiem… Jā, un vienkārši ar šķēli rupjmaizes būs brīnišķīgi. Lai pagatavotu šādas uzkodas uz ziemu jums būs nepieciešams nedaudz vairāk par pusstundu.

Sastāvdaļas, lai «Баклажанный salāti ar kāpostiem par ziemu»:

  • Baklažāns — 1 kg
  • Kāposti / Kaposti — 250 g
  • Burkāni — 100 g
  • Ķiploki — 50 g
  • Paprika sarkanā čilli — 50 g
  • Etiķis (6%) — 150 ml
  • Sāls

Recepte «Баклажанный salāti ar kāpostiem par ziemu»:

Баклажанный салат с капустой на зиму Baklažānu sagriež 3-4 gabalos, apmēram vienāda izmēra, vārīt verdošā LABI sālītā ūdenī 4-5 minūtes, ne ilgāk, ja dārzeņi nav ļoti lieli-griezt nav nepieciešams)
Баклажанный салат с капустой на зиму Noliet ūdeni, lai stikla liekais šķidrums.
Speciāli izgriezt baklažānu nav nepieciešams. Mazliet atdzesē.
Баклажанный салат с капустой на зиму Kamēr baklažāni atdziest, mizoti ķiploki, burkāni un aso piparu sablenderē (vai перекрутить uz gaļas mašīnā)
Баклажанный салат с капустой на зиму Kāpostus sīki sagrieziet.
Баклажанный салат с капустой на зиму Samaisa sasmalcinātos dārzeņus ar kāpostiem. Pievienot etiķi.
Баклажанный салат с капустой на зиму Atdzisušās baklažānu sagriež diezgan lielos gabaliņos (apmēram 3*3 cm)
Баклажанный салат с капустой на зиму Sterilizē burkas ielieciet slāni baklažānu, no augšas slānis капустно-морковной maisījumi, baklažāni… Un tā tālāk
Klāt dārzeņi ir nepieciešams cieši.
Баклажанный салат с капустой на зиму Pēdējais, virsējais slānis-kāposti ar burkāniem.
Баклажанный салат с капустой на зиму Piepildīta bankas aizvērt стерилизованными vākiem. Viss!
No norādītā daudzuma sastāvdaļu sanāk divas burkas 0,5 l) un vēl mazliet.
Vairāk sterilizācijas burkas nav nepieciešama.
Glabāt vēsā vietā ne vienmēr (man stāv virtuvē un uz lodžijas).
Salātus var ēst pēc nedēļas, dienas, izmantojot 10.
Bet tas ir labāk dot viņam ievilkties mēnesī.
Баклажанный салат с капустой на зиму

Novēlam jums patīkamu apetīti!

Баклажанный салат с капустой на зиму

Баклажанный салат с капустой на зиму


Добавить комментарий