Cepeškrāsnī cepts šķiņķis ar dūmu garšu

Буженина с дымком Apraksts: Kas var būt garšīgāks nekā gaļas gabals? Un ja vēl ar dūmu garšu no ольховых šķeldas, kas pagatavots bez žāvētavas funkcijas, multivārāmajā katlā — viss ir ļoti vienkārši.

Sastāvdaļas, lai «cepeškrāsnī cepts šķiņķis ar dūmu garšu»:

  • Cūkgaļa (kakla) — 600 g
  • Sojas mērce (КИККОМАН cepšanai СУКИЯКИ) — 150 ml
  • Ķiploki — 2 zobs.
  • Sezama sēklas — 1 tējk.

Opcijas gatavošanas multivārāmajā katlā:

Jauda: 860 W Galvenā programma: Konditorejas izstrādājumi (30 min), Papildus programmas: Мультипопар (15 minūtes)

Recepte», cepeškrāsnī cepts šķiņķis ar dūmu garšu»:

Буженина с дымком Man multi vārīšanas ierīce VITEK VT-4215 BW. Ar tās palīdzību mēs sagatavosim cūkgaļu.
Буженина с дымком Viss ir ļoti vienkārši, ņemam cūkgaļas gabals
Буженина с дымком Sajaucam ar sojas mērci, ķiplokus, sezama sēklas un маринуем mūsu cūkgaļas no 30 minūtes līdz vairākām stundām.
Буженина с дымком Bļodā ierīces ielej mazliet augu eļļas, ieslēdzam režīms «multipavārs» uz 15 minūtēm, pie 120 grādiem.
Буженина с дымком Apcepinām gabals cūkgaļas no visām pusēm.
Буженина с дымком Izliekam gaļas gabalu folijā, labi, cieši ietinam.
Буженина с дымком Tīrā bļodā ierīces liekam mūsu сверточек.
Буженина с дымком Pagrieziet režīmu «Cepšana», gatavojam 30 minūtes (minimālais laiks ir noteikts 40 minūtes), atslēdzam galvā multi vārīšanas ierīcē manuāli.
Буженина с дымком Nodot to foliju, kas ir vairākās kārtās. Ielej viņai ольховую skaidiņām.
Буженина с дымком Ņemam gaļu, ne разворачивая, darām punkcijas folijā ar nazi.
Буженина с дымком Ietinam буженину folijā ar skaidiņām kā var герметичнее. Izliekam iegūto bija uz plīts, tiesības uz dedzināšana degli, lai šķelda sākuma дымиться, un cepeškrāsnī cepts šķiņķis pārvērstos dūmos, izmantojot caurumu.
!!! Vienmēr sekojiet, lai skaidas ir labi izcēlās, spēcīga dūmu nebūs, ja jums ir labi, noapaļojot, ir tikai nedaudz jūtama smarža kūpināta.
Буженина с дымком Ieslēdzam atkal multi vārīšanas ierīcē uz režīmu «Multipavārs» uz 15 minūtēm, 120 grādiem, uzliekam mūsu сверточек, cepeškrāsnī cepts šķiņķis turpinās коптиться.
Буженина с дымком Pēc laika noņemam un uzmanīgi разворачиваем. Garšīgs, aromātisks, ar dūmu garšu gaļa ir gatava.
Буженина с дымком

READ  Sīpolu maize multivārāmajā katlā


Добавить комментарий