Heks ir olu mērcē

Хек в яичном соусе Apraksts: Ēdiens tiek gatavots uz tvaikiem. Ļoti garšīga recepte, heka. Jūtams aromāts zivis. Gatavošanas laiks: 25 minūtes porcijas Skaits: 2

Sastāvdaļas, lai «Heks olu mērcē»:

  • Zivs fileja (Heks vēlams) — 2 gab
  • Dilles (Ja svaigu, 2 zariņi) — 1 горст.
  • Pētersīļi (Ja svaigas, tad 2 zariņi) — 1 горст.
  • Timiāns — 1 горст.
  • Lauru lapa — 2 gab
  • Sula, citronu (no pus citrona)
  • Olīvas zaļās Bez kauliņiem) — 6 gab
  • Dzeltenumu olas — 1 gab
  • Sāls — 1 g
  • Melnie pipari — 1 g

Recepte «Heks olu mērcē»:

Sagriež zivju filejas gabaliņos 4 cm, katrs ierīvē ar sāli un pipariem. Katru ievietot traukā tvaikoņi, vēlams otrajā, tā kā pašā apakšējā zivis var āboli, milti un medus. Virsū liek zaļumus (garšvielas) un lauru lapu. Ielej ūdeni tvaika katlu un iestatītu laiku, uz 20 minūtēm.
Mērce: olas Dzeltenums atsevišķi no olbaltumvielām. Mums ir nepieciešams tikai dzeltenumu.
Sasmalcinām olīvas pēc iespējas mazāk.
Olas sajaucam ar citrona sulu, pievienojot to pakāpeniski. Sajaucam ar olīvām un pievienojam dilles. Kad zivs ir gatava раскладываем pa porcijām un pārlej mērci no augšas. Ir tikai karstāks. Labu apetīti! Ceru, ka jums patiks.

READ  Rulete no лаваша ar krabju nūjiņām

Добавить комментарий