Īsta itāļu mērce «Pesto»

Настоящий итальянский соус "Песто" Apraksts: Pesto — tautas mērce itāļu virtuves pamatā ir olīveļļa, baziliks un siers. Klasiskais Pesto produkts tiek sagatavots, izmantojot marmora piestas un koka piestu. Visbiežāk pesto piemēro ar pastu, gatavojot zupas, ar крекерами vai uzliek uz maizes. Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Sastāvdaļas, lai «Īsts itāļu mērce «Pesto»»:

  • Baziliks (svaigs) — 2 puig.
  • Parmas sieru (vai cits cietais siers) — 80 g
  • Ciedru rieksti — 2 ēd. k.
  • Ķiploki — 4 zobs.
  • Olīveļļa (vai saulespuķu) — 120 ml
  • Sāls

Recepte «Īsts itāļu mērce «Pesto»»:

Настоящий итальянский соус "Песто" Blenderī, pievieno sagrieztus baziliks, ķiploki, siers, rieksti, eļļa.
Настоящий итальянский соус "Песто" Mazliet sāli, paturiet prātā, ka parmesan ir diezgan sāļa.
Visu sakuļ līdz viendabīgai konsistencei.
Настоящий итальянский соус "Песто" Mērce «Pesto» tuvojas makaroniem, zivīm, gaļai, salātiem.
Lai mēģinātu mazliet citas, ne mazāk interesantas nianses mērces «Pesto», bazilika vietā var ņemt:
— 2 daļas, koriandrs un 1 daļu pētersīļu;
— 2 daļas, spinātu un 1 daļa basilica.
Настоящий итальянский соус "Песто"
Настоящий итальянский соус "Песто"

READ  Sautēta cūkgaļa ar sēnēm

Добавить комментарий