Киевское sausā ievārījums

Киевское сухое варенье Apraksts: Tagad dara sukādes, kā pirms pāris gadsimtus atpakaļ, варилось sauso ievārījumu. Киевское sauso ievārījumu tika piegādāta pret uzticēto pagalmu. Kā nekā mūsu ģimene ir sliktāka? Vēl jo vairāk, nav nepieciešams, lai mums ir piegādājis. Var vārīt pašiem. Viegli un vienkārši!

Sastāvdaļas, lai «Киевское, sausā un ievārījumi»:

  • Ūdens — 1 l
  • Cukurs — 800 g
  • Oga — 1 kg
  • Augļi — 1 kg

Recepte «Киевское, sausā un ievārījumi»:

Der jebkādi augļi — ērkšķogas, ķirši, aprikozes, pat zemenes (pie ķiršu un aprikožu nepieciešams, izņemt kauliņus).
Vispirms nepieciešams pagatavot cukura sīrups. Lai to izdarītu, izšķīdina 1 l ūdens, 800 g cukura un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai (sīrups tiek katru reizi pa 1 kg augļu).
Sagatavotus augļus опускаем ir simmering, cukura sīrupu un vāram aptuveni 10 minūtes.
Pēc tam откидываем augļus caurdurī un dodam сиропу notecēt. Labāk atstāt uz nakti.
Augļi раскладываем garoziņu un сушим cepeškrāsnī pie 35 -40 *C. Kad virsma būs labi подсушена, обсыпаем cukuru. Labi встряхиваем, lai noņemtu lieko cukura. Noliek sausā ievārījums stikla burkas un cieši aizveriet.
Šāds ievārījums — lieliska pildījumu pīrāgiem, no tā var gatavot kompotu, rotā kūka, un vispār tas ir gardums bērniem.
No 5 kg augļu sanāk 3, 5 kg ievārījuma.

READ  Rulete ar tunci

Добавить комментарий