Ķirbju kūkas

Тыквенные пирожные Apraksts: Rudens, iespējams, ir piemērots laiks, lai pilnībā izbaudīt burvīgu garšu ķirbju, напоенной saules gaismu aizejošajai vasarai. Tas iekrāso ēdienu siltu dzintara krāsa, kā arī piešķir tiem nepārspējamais aromāts. Iesaku jums, mīļie поварята, pacienāt ar ļoti mājīgiem, mājsaimniecības un vienkārši pagatavot kūku!

Sastāvdaļas, lai «Ķirbju kūkas»:

  • Ķirbis — 200 g
  • Cukuru (2 ēd. k. ķirbju, 4 ēdk. mīklas , 1 ēdk. krējuma) — 7 ēd. k.
  • Vistas olas (1 ola un 1 baltums mīklai, 1 olas dzeltenums, krēms) — 2 gab
  • Krējums — 2 ēd. k.
  • Sviests (2 ēd.k. mīklai, 2 ēd.k. krējuma) — 4 ēdk.
  • Ieraugu testu — 1 tējk.
  • Piens (Var būt nedaudz vairāk vai nedaudz mazāk, atkarībā no tā, cik spiestās ķirbju sulas ) — 1 artā.
  • Kviešu milti / Milti (1 ēdk. krējuma, ост. mīklu ) — 1 artā.
  • Valrieksti — 1 горст.

Recepte «Ķirbju kūkas»:

Тыквенные пирожные Ķirbi sarīvē uz smalkas rīves un aizmigt, 2 ēd. k. cukura, likt malā malā, lai ķirbis neļauj sulu.
Тыквенные пирожные Šajā laikā 1 ola un 1 proteīns uzkult ar mikseri ar 4 ēdk. cukura, līdz iegūst pūkaino viendabīga masa, pievieno krējumu un mīksto sviestu.
Тыквенные пирожные Ķirbju nospiež, iegūto sulu likt malā malā, viņš būs nepieciešams lai pagatavotu krēmu. Mīklai pievieno ķirbju un, maisot ar koka nūjiņu, pakāpeniski porcijām pieber miltus izsijā ar paškrāvēju, milti var būt nepieciešams nedaudz mazāk vai vairāk. Mīklai jābūt bieza krējuma konsistenci.
Тыквенные пирожные Mīklu lej ietaukotā formā (man 28см*15cm ). Cep sakarsēta līdz 180* C 30-40 min ( koncentrējieties uz savu cepeškrāsns).
Тыквенные пирожные Kūku nedaudz atdzesēt un sagriezt šķērsām asu nazi, struktūra tests ir ļoti poraina un gaisīga, mīklu nav drupināt.
Тыквенные пирожные Kamēr atdziest pamats, veiksim gatavo krēmu. Noslaucīt sajaucam atlikušo ķirbju sulu (man sanāca tikai 50 ml sulas, ja Jūsu ķirbju vairāk sulīgs, tad ņem mazāku daudzumu piena ), glāzi piena un olas dzeltenumu. Uz антипригарной kastrolī растапливаем 2 ēd. k. sviesta, rūpīgi maisot, pievieno 1 ēd.k. miltu ar kaudzīti, ar tievu sajust вливаем olu-piena-тыквенную maisījums, vāram minūtes 5-10, līdz sabiezē un patīkamu samtainu struktūru. Ja krēms sanāk pārāk bieza, pievieno vēl nedaudz piena.
Тыквенные пирожные Atdzisušais корж pusi sasmērējam негорячего krējumu, pārkaisa ar рубленными valriekstiem.
Тыквенные пирожные No augšas ievietojam otrajā корж, atlikušo krēmu un riekstiem. Atstājam, lai uzsūktu istabas temperatūrā uz stundu-no otras puses. Ar asu nazi sagriežam uz kvadrātu-smalkmaizītes un baudīt! Пироженки sanāk ļoti maiga, мягенькие, grezni-saules krāsā ar patīkamu aromātu un vienkārši kūst mutē!
No sirds iesaku pagatavot! Labu apetīti!

READ  Бисквитное kūku ar aprikožu повидлом un pistācijām

Тыквенные пирожные

Тыквенные пирожные

Тыквенные пирожные

Тыквенные пирожные

Тыквенные пирожные


Добавить комментарий