Omlete multivārāmajā katlā

Омлет в мультиварке Apraksts: Šī omlete vienmēr sanāk пышненьким un nav krīt pat tad, ja остывании. Recepte izveidota, ilgiem meklējumiem Interneta plašumos. Līdz šim man nav veidojies sulīgs, omlete, ne uz pannas, ne pat cepeškrāsnī. Gatavošanas laiks: 25 minūtes porcijas Skaits: 3

Sastāvdaļas, lai «Omlete multivārāmajā katlā»:

  • Vistas olas — 6 gab
  • Salami (vai šķiņķi) — 100 g
  • Tomāts — 1 gab
  • Sāls (+ paprika + zaļumi pēc garšas)
  • Piens (aptuveni) — 180 ml
  • Pipari bulgāru — 1 gab

Recepte «Omlete multivārāmajā katlā»:

Sagriežam tomātu un перчик, mest katliņā ierīces, pievienojam nedaudz eļļas, ieslēdzam režīmu «CEPŠANA» un apcepinām minūtes 5 -7. Kamēr notiek process cepšanai, pauze ir vienādi pēc lieluma olas, cenšoties, lai viena no pusītēm ir saglabājusies целенькой. Lūk, to un отмеряем piens ar aprēķinu: viena ola, viena pusīte скорлупки piena. Maisījums sālām, piparojam, pievienojam (šādas sastāvdaļas — ja ir iespejams) smalki sagrieztu zaļumus, zaļā лучок, mazliet rīvētu sieru, desu, šķiņķi vai варенное gaļa. Visu rūpīgi pārmaisām dakšiņu vai noslaucīt līdz viendabīgumu un NEKĀDĀ GADĪJUMĀ NAV ВЗБИВАЕМ! Lūk, šajā ir liela kļūda, gatavojot sulīgs omletes — взбивании. Šajos столовско-детсадовских омлетах šo maisījumu, kuru gatavoja spaiņiem, neviens nav взбивал, bet vienkārši noslaucīt перемешивали, un, lūk, veidojies sulīgs omlete.
Pievienojam mūsu samaisa ar apceptiem sastāvdaļām un ātri, bet maigi cepums lāpstiņu. Atstāj cepeškrāsnī vēl uz 15 minūtēm, pēc tam atveram vāciņu, поддеваем no visām pusēm lāpstiņu un izņemam ar tvaikoņi.
Ja vēlaties omleti bez jebkādām piedevām, jums ir nepieciešams tikai ieliet mazliet eļļas un uzsildīt uz režīmu «Cepšana» 5 minūtes ar vāku, pēc tam ieliet olu maisījumu un pienu.
Rakstīt tik detalizēti, jo zinu, ka daudziem мультиварочников omletes neizskatītos. Lūk, galvenie kritēriji, pēc kuriem sulīgs omletes:
1. Attiecība olas-piens: 1 ola — полскорлупки piena (ml. skaitot nav precīzs, jo olas ir ļoti dažāda izmēra).
2. Омлетную maisījumu sakuļ!
3. Multi vārīšanas ierīce (kā, protams, un pannas vai paplātes) pirms выливанием omletes jābūt прогретой. Mūsu gadījumā tas tiek panākts поджариванием dārzeņu.
Omlete attēlā pagatavots no 5 mazas olas (cik ir), bet, ja no 6 -8, būs krāšņs. Ja olas 8, tad minimālais cepšanas laiks — 20 minūtes, bet pēc tam vēl varētu pakustināt посрединке, ja slapjš — ļaujiet vēl minūtes 5 пропечется. Ja gatavot, kā dažkārt iesaka, 45 un 50 minūtes, tas iznāk sauss un «gumijas», bet šis ir mīksta, mutē kūst. Labu apetīti!

READ  Lavašu "Garšīgi"


Добавить комментарий