Zupa-ziedkāpostu biezeni

Суп-пюре из цветной капусты Apraksts: Mans variants ir zupas-ziedkāpostu biezeni. Ļoti garšīga zupa garšo ar svaigiem dārzeņiem papildināt ar mīkstām saldā krējuma-siera notīm! Gatavošanas laiks: 30 minūtes porcijas Skaits: 4

Sastāvdaļas, lai «Zupa-ziedkāpostu biezeni»:

  • Pētersīļi (рубленная, pēc garšas vai jebkura cita zaļumu (estragons, baziliks utt)
  • Maisījums pipariem (zemes, pēc garšas)
  • Sāls (pēc garšas)
  • Ūdens — 700 ml
  • Siers kausēts (tipa Draudzības vai burciņās) — 100 g
  • Saldais krējums (22%) — 150 g
  • Ziedkāposti — 400 g
  • Kartupeļi (vidēja izmēra) — 2 gab
  • Burkāni (vidēja lieluma) — 2 gab

Recepte «Zupa-ziedkāpostu biezeni»:

Суп-пюре из цветной капусты Kāpostus noskalo, izjaukt uz ziedkopām. Kartupeļus un burkānus nomazgā, notīra, sagriež средники gabaliņos, aplej ar ūdeni, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns līdz gatavībai kartupeļu.
Суп-пюре из цветной капусты Kausēto sieru sarīvēt uz lielas rīves. Pirms tam var uz neilgu laiku ievieto saldētavā (lai būtu vieglāk rub). Es pēdējā laikā esmu atteikusies no siera pakas — viņš ļoti slikti «izšķiras» supe… Izmantoju mīksts, kausēts siers, kas ванночках. Vienkārši pielej to ar karoti zupu un uzreiz размешиваю.
Суп-пюре из цветной капусты Kad dārzeņi сварятся, pievieno sieru un labi pārmaisīt un noņemt no uguns.
Суп-пюре из цветной капусты Visu kopā sakuļ blenderī un pārliet atpakaļ uz pannas, likt uz uguns, pievieno saldo krējumu, досолить pēc garšas, uzvāra un tūlīt noņem no plīts. Ļaut ievilkties 5 minūtes.
Суп-пюре из цветной капусты Pasniedzot pārkaisa ar pētersīļiem un свежемолотой maisījumu pipariem. Var izmantot jebkuru citu zaļumi pēc vēlēšanās/kam/garšu u/noskaņu. Šajā gadījumā, man violetais baziliks.

Labu apetīti!
Суп-пюре из цветной капусты

Суп-пюре из цветной капусты

READ  Itālijas vistas zupa

Добавить комментарий