Gurķi vīnogu lapām

Огурцы в виноградных листьях Apraksts: Ļoti interesants veids, kā sālīšana gurķu. Tie izskatās ļoti skaisti, saglabā savu krāsu un kļūst ļoti oriģinālu garšu. Sanāk divi vienā — apburošs marinēti gurķi un vīnogu lapas, gatavi lietošanai (фаршированию, piemēram).

Sastāvdaļas, lai «Gurķi vīnogu lapām»:

  • Gurķis
  • Vīnogu lapa
  • Ūdens (+ ūdens, lai primārās aizpildījuma) — 1,3 — 1,5 l
  • Sāls — 50 g
  • Cukurs — 50 g
  • Ķiploki (+ garšvielas)

Recepte «Gurķi vīnogu lapām»:

Огурцы в виноградных листьях Gurķi lapas un nomazgā. Pie gurķus nogriezt «dibena». Ķiplokus attīrīt.
Gurķīšus pārlej ar vārīto ūdeni.
Огурцы в виноградных листьях Pēc 1-2 minūtēm noskalo ar aukstu ūdeni.
Огурцы в виноградных листьях Ietinam gurķīšus lapas.
Огурцы в виноградных листьях Katrs gurķis ir atsevišķa lapiņa, заворачивая uzmanīgi краешки.
Огурцы в виноградных листьях Apakšā bankas liekam ķiplokus, no augšas ir ļoti cieši noliek gurķi.
Огурцы в виноградных листьях Es укладываю apakšējais slānis vertikāli, bet augšējā sanāk horizontāli, bet ļoti cieši, lai procesā aizpildījuma nav nesalocītā.
Огурцы в виноградных листьях Gatavojam sālījumā: verdošā ūdenī, pievieno sāli un cukuru.
Pārlej gurķīšus.
Огурцы в виноградных листьях Atstāt 3-5 minūtes, notecina sālījumā un atkal закипятить.
Krāsa lapu mainīsies uz acīm!
Varat palūrēt uz огурчику — viņš зелененький paliek! )))
Огурцы в виноградных листьях Pieliet — ieliet tikai 3 reizes.

4 reizes pārlej un uzreiz roll up!

Ja jūs tomēr šaubāties izslēgšanās sajūgam ilgstošas uzglabāšanas bez etiķa — varat pievienot капелюшку (pēc jūsu ieskatiem).
Огурцы в виноградных листьях Laikā vārot marinēt var pievienot pāris šķēles ābolu un vāra (pēc tam jāizņem un ābolu), tas piešķirs рассолу vēl lielāka kaisle.
Lai gan šo soli var arī izlaist, bet dēļ eksperimenta, iesaku izmēģināt.
Огурцы в виноградных листьях Gurķīši gatavi saglabā savu skaisto krāsu (ja pareizi satīt lapiņas) un iegūst burvīgu aromātu un vīnogu lapas var izmantot, lai pagatavotu citiem ēdieniem.
Tāpat papildus var pievienot jebkādas garšvielas un zaļumus,
pēc jūsu ieskatiem.

READ  Siera pāris ar augļu pildījumu

Labu apetīti!!!
Огурцы в виноградных листьях

Огурцы в виноградных листьях

Огурцы в виноградных листьях


Добавить комментарий