Julien, лапоточках

Жюльен в лапоточках Apraksts: Kā лапоточки nav viegli…, bet лапоточки kartupeļu… Tas, visticamāk, nav jaunu ēdienu un iesniegšanas forma ir mīlēja ar daudziem жюльена. Godīgi, bija plānots šis ēdiens konkursam, bet… nepaspēju… Bet ar jums, dārgie поварята, nolēma vienalga dalīties, tik ļoti man tās patika, šie лапоточки kartupeļu. To var izmantot uz svētku galda ne tikai ar padevi жюльена, bet arī ar salātiem, uzkodām un tā tālāk un tā sp Ceru, ka jums patiks un noderēs! Gatavošanas laiks: 60 minūtes porcijas Skaits: 4

Sastāvdaļas, lai «Julien, лапоточках»:

  • Kartupeļi (lieli kartupeļi) — 4 gab
  • Sēnes (šampinjoni vai citas) — 300 g
  • Sīpols — 1 gab
  • Augu eļļa (cepšanai, pētersīļu zaļumi dekorēšanai) — 400 ml
  • Sviests — 100 g
  • Kviešu milti / Milti — 2 ēd. k.
  • Saldais krējums (nevis taukaini) — 200 ml
  • Sāls 1 tējk.
  • Garšvielas — 1 tējk.

Recepte «Julien, лапоточках»:

Жюльен в лапоточках Uz augu eļļas apcepinām smalki нашинкованный sīpolus.
Жюльен в лапоточках Pievienojam sīpoliem smalki sagrieztas sēnes.
Жюльен в лапоточках Man ir galvenā sēnes — svaigi šampinjoni, bet es pievienoju nedaudz saldētas meža sēnes, novāc mani pašu mežos priekšpilsētas. Meža sēnes dod neatkārtojams aromāts!
Жюльен в лапоточках Kamēr sēnes apcepta, visu sagatavojam mērci «Бешамель». Lai to izdarītu, katliņā растопим sviestu, pievienojam miltus un būsim cept 3-4 minūtes, pēc tam plānā strūklā вольем krējumu, līdz ar to ir nepieciešams enerģiski visu samaisīt noslaucīt, sagaidīsim biezs un — mērce gatava. Var sālīt, pievienot iecienītākās garšvielas (man jūras sāls ar žāvētiem baltām sēnēm un garšvielas).
Жюльен в лапоточках Sajaucam gatavas sēnes un mērci. Julien gatavs.
Жюльен в лапоточках Tagad veiksim лапоточками. Tiem, mums būs nepieciešami četri (vai cik vajag) lieli kartupeļi. Es matēts kartupeļi, bet var to arī nedarīt, ja jūs pārliecināti kā bumbuļi. Tad jums vienkārši ir nepieciešams rūpīgi nomazgājiet kartupeļus ar suku.
Жюльен в лапоточках Es вырезала iekšas ar nažiem, lai karvingam, bet, ja vēlaties, var iztikt arī ar parastu nazi un karoti.
Жюльен в лапоточках Ar нехитрых manipulācijas katru kartupeļu pārvēršam uz лапоточек. Tas jādara pēc iespējas ātrāk, lai gumi un sāli bez ūdens.
Жюльен в лапоточках No augšas uzklājam attēls, polija, ņemam no ūdens un apkaltējam papīra dvieli. Dziļā katliņā ielej augu eļļu un labi to разогреваем.
Жюльен в лапоточках Apcepinām mūsu лапоточки līdz zeltainai krāsai.
Жюльен в лапоточках Izliekam tos uz papīra dvieli, lai стекли lieko eļļu. Un ķeramies pie tās pildījumu

READ  Капустно-rīsu kotletes

Жюльен в лапоточках
Piepildām kartupeļu лапоточки siltu жюльеном, rotā ar zaļumiem un pasniedzam!

Жюльен в лапоточках
Ja ir vēlēšanās, var katru julien pārkaisa ar rīvētu sieru un uz 3-4 minūtēm ielieciet cepeškrāsnī.

Жюльен в лапоточках
Kartupeļi sanāk ļoti kraukšķīgi un garšīgi, kā ar грибочками… mmmm… объядение!!!

Жюльен в лапоточках
Ceru, ka jums patīk ideja ar kartupeļu лапоточками. Jā, ir lāpīt ar tiem būs, bet rezultāts iepriecinās jūs un jūsu viesus!
Paldies par uzmanību!


Добавить комментарий