Mērce-uzpilde ar «Tūkstoš salu»

Соус-заправка "Тысяча островов" Apraksts: Pat vienkāršākais dārzeņu salāti (manā gadījumā no pākstu pupiņas ar отварными olām) spēlēs ar jaunām krāsām, ja tas jāiesniedz ar šo mērci: pikants, saldi un aromātiski. Īsāk sakot — mēli var norīt! Internetā es to atradu zem nosaukuma «Tūkstoš salu» (angl. Thousand Island dressing) un nolēma neko nemainīt.

Sastāvdaļas, lai «Mērce-uzpilde ar «Tūkstoš salu»:

  • Skrējējs pupiņas (saldētas) — 200 g
  • Vistas olas — 3..4 gab
  • Majonēze (man Махеевъ Провансаль) — 3 ēd. karotes
  • Kečups (man ar ķiplokiem) — 1 ēd. k.
  • Sīpoli, zaļā (mazs) — 1 puig.
  • Etiķis (obligāti vīna) — 1 tējk.
  • Pētersīļi (pēc garšas)
  • Pipari bulgāru (nav ļoti liels) — 1 gab
  • Maisījums pipariem (sāli, pēc garšas)

Recepte «Mērce-uzpilde ar «Tūkstoš salu»:

Соус-заправка "Тысяча островов" Pirmā lieta, jums ir nepieciešams novārīt olas un pupiņas. Pēdējā, ilgi vāra nav nepieciešams burtiski 3-5 minūtes pēc vārīšanās un tad uzreiz apliet ar aukstu ūdeni. Ķiplokus es fotografēja uz kopīgu foto, bet pēc tam izrādījās, ka viņš mērce nav vajadzīgs, man nav ne papildina))
Соус-заправка "Тысяча островов" Pie vārītas pupiņas pievieno rupji sagrieztas olas, var nedaudz sāli un piparus.
Veicam mērce: sajauc majonēzi, kečupu, etiķi, sīki sagrieztus sīpolus, pētersīļus un saldie pipari. Ar maltiem pipariem un visu rūpīgi samaisa. Mēģiniet, varat pielāgot savu garšu (galvenais ir visu ne ēst дегустируя)))
Соус-заправка "Тысяча островов" Izliekam porciju salātu un bagātīgi aplejam ar mūsu mērci. Labu apetīti!!!
Gatavošanas recepte mērces tika atvērts un attīstījās Amerikā. Nosaukums šim соусу tika dots pēc nosaukuma novadā Tūkstoš salu (Thousand Island), vienā no viesnīcām, kurā viņa pirmo reizi pieteikušies uz galda. Mērce ir kļuvis populārs pateicoties tam, ka to veikuši izvēlne čikāgas viesnīcas «Waldorf-Astoria».

READ  Sinepes uz sahāras "garā stipriem"

Pielietojums:

Mērce Tūkstoš salas, ļoti bieži tiek minēts kā uzpildes receptēm dārzeņu salātiem. Viņa arī piebilst, hamburgeri un izmanto kā mērci-deep (tajā iemērc krekeri, maizes šķēles un gabaliņos dārzeņus). Mērce Tūkstoš salas ir ļoti labi sader ar ēdieniem no mājputnu gaļai un gaļas. Oriģināli izskatās sviestmaizes ar biezu, pikantu mērci Tūkstoš salas un šķēles šķiņķa, siera un tomātu. (informācija no interneta)

Соус-заправка "Тысяча островов"


Добавить комментарий