Мильфей ar citrona krēmu патисьер

Мильфей с лимонным кремом патисьер Apraksts: Ļoti mājīga un mājas recepte, kas vienmēr izglābs, kad ir garšīgi un ātri! Izcelt receptes ir krēms — maigs, gaisīgs, ar citronu pēcgaršu. Mums ļoti patīk, pamēģiniet arī Jūs! Gatavošanas laiks: 45 minūtes porcijas Skaits: 15

Sastāvdaļas, lai «Мильфей ar citrona krēmu патисьер»:

  • Kārtainās mīklas (man gatavu) — 750 g
  • Piens — 500 ml
  • Saldais krējums (30%) — 500 ml
  • Sviests — 250 g
  • Citrona miziņu, 1 gab
  • Citronu sula — 1/2 gab.
  • Ciete, kukurūzas (vai miltu 75-70 g) — 90 g
  • Dzeltenumu olas — 4 gab
  • Vaniļa — 1 g
  • Šokolāde, baltā — 50 g
  • Cukurs — 200 g

Recepte «Мильфей ar citrona krēmu патисьер»:

Мильфей с лимонным кремом патисьер Mīklu sadala 4 daļās. Katru izveltnēt izmērā 15×20 cm un biezums 5 mm Novieto uz cepešpannas, застеленный ar cepamo papīru. Caurdurt ar dakšiņu pa visu laukumu un cep прогретой līdz 200″Ar cepeškrāsnī aptuveni 8-10 minūtes. Virsroku pārbaudes, nav jābūt stipri запечен. Apgrozījums mīklu nedaudz ceptu pusi uz leju, nedaudz saspiest to no augšas un cep vēl 3-4 minūtes. Koncentrējieties uz savu krāsni!
Мильфей с лимонным кремом патисьер Sanāk pavisam nav pietūkušas un vienmērīgi выпеченные kūkas.
Мильфей с лимонным кремом патисьер Krēmu: katliņā ar biezu dibenu noslaucīt sajauc dzeltenumus, pienu, krējumu, cukuru, vaniļas, kaisle un ciete. Vāra uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot, līdz sabiezēšanai un parādās savdabīga «булек». Krēms sanāk gluda un līdzena konsistences, bez graudiņiem. Lai to izdarītu, krēms ir ļoti svarīgi stingri ievērot svara sastāvdaļas un pareizas metodes vārīšanas. Pretējā gadījumā tas būs vai nu kā затируха, vai arī ar šķidro un nav держащим formu киселем.
Мильфей с лимонным кремом патисьер Gatavu krēmu novietot plašā traukā un pārklāj ar pārtikas plēvi, kas ir приклеиться uz tā virsmas. Tas ir nepieciešams, lai no augšas nav образовывалась обветренная kreveles, un zem plēves nav gatavojas kondensāts. Krēms pilnībā atdzesē istabas temperatūrā.
Paredzot jautājumi par kukurūzas cietes, pareizāk sakot, tās nomaiņa — var aizstāt ar kukurūzas miltiem, bet par mazāku summu. Kartupeļu ciete šo krēmu nav ieteicams, lai gan, un ar miltiem, viņš zaudē pēc garšas un konsistences.
Мильфей с лимонным кремом патисьер Atdzisušais krēms novietot plašā traukā un sakuļ ar mikseri. Pievienot ļoti mīkstu sviestu, saputo.
Мильфей с лимонным кремом патисьер Ievadiet citrona sulu, un atkal nedaudz sakuļ. Ja gatavojat pieaugušajiem, tad ļoti iesaku pievieno 2 ēd.k. ruma vai konjaka.
Мильфей с лимонным кремом патисьер Vizuāli sadalīt krēmu uz 4 daļām. Nodot daļu no krēma vidū коржа un vienmērīgi sadalīt to vienmērīgi pa visu virsmu, размазывая ar lāpstiņu pa kreisi un pa labi. No augšas nobērt ar 1/3 daļa no baltās šokolādes. Pārklāj ar otru коржом, nedaudz saplacināt ладошками pa visu virsmu un tieši tāpat uzklāt krēmu un šokolādi. Identiski rīkojamies ar 3-m коржом.
Мильфей с лимонным кремом патисьер Atlikušo krēmu, viņa aizies nedaudz mazāk, izlīdzināt boca kūka.
Мильфей с лимонным кремом патисьер Ceturtais корж salauzt un samalt ar rokām lielu skaidiņas. Izrotāt tos augša un sāni kūka. Ievieto to ledusskapī. Sastingušais kūku sagriež porcijā ar asu nazi.
Мильфей с лимонным кремом патисьер Pirms pasniegšanas pārkaisa ar pūdercukuru un rotā katru gabaliņu svaigām ogām vai augļiem, sukādes augļiem vai karameli, kopumā to, ko ēst un cik daudz, fantāzija.
Man ir apveltījis ķiršiem kokteiļus, piparmētru un saldētas avenes.
Мильфей с лимонным кремом патисьер Cienājieties!
Мильфей с лимонным кремом патисьер
Мильфей с лимонным кремом патисьер

READ  Klasiskais franču biskvīta ar krējuma krēmu un ananāsiem


Добавить комментарий