Salāti no liellopu gaļas un rudens dārzeņu

Салат из говядины и осенних овощей Apraksts: Sveiki! Šodien es vēlos dalīties ar jums salātu recepti no manas bērnības. Vēsture ir tāda: ir mēģinājuši mēs to ar saviem vecākiem ciemos pie tantes, bija viņas recepte, tad šie salāti bija galvenais viesis visiem mūsu застолий. Un viss tikai tāpēc, ka mamma zināja, ka es viņu ļoti mīlēju un ēda pirmais no visiem pārējiem угощений. Šodien es nolēmu atcerēties ir tas pats garša no bērnības. Skaits porcijas: 2

Sastāvdaļas, lai «Salāti no liellopu gaļas un rudens dārzeņu»:

  • Liellopu gaļa (bez kauliem) — 250 g
  • Burkānus (vidēji) — 4 gab
  • Sīpols (vidējs) 2 gab
  • Gurķi (marinēti, vidēja — 2 gab
  • Zaļie zirnīši — 4 ēdk.
  • Sāls (pēc garšas)
  • Melnie pipari (pēc garšas)
  • Majonēze (man «Махеев», ar ūdensslīdkalniņu), — 2 ēd. k.
  • Kečups (ar kaudzīti) — 2 ēd. k.
  • Augu eļļa — 2 ēd. k.

Recepte «Salāti no liellopu gaļas un rudens dārzeņu»:

Салат из говядины и осенних овощей Uz pannas likt liellopu gaļas gabalu, pārlej ar ūdeni un vāra līdz gatavībai. Gaļu izņem no ūdens un ļauj pilnībā atdzist.
Салат из говядины и осенних овощей Burkānu notīrīt un sagriezt salmiņos. Šajā salāti ir ļoti svarīgi sagriež visus dārzeņus tieši salmiņos, tas ir tā odziņa.
Салат из говядины и осенних овощей Uz pannas uzkarsēt 1 ēd.k. eļļas, pievieno burkānus un ātri apcep apmēram 2 minūtes, lai burkāni nedaudz схватилась, bet ne сварилась. Tai jābūt kraukšķīgiem.
Izlikt uz šķīvja.
Салат из говядины и осенних овощей Sīpolus notīra un sagriež gredzenos vai pusgredzenos. Tajā lcd pannas, pievieno 1 ēd. k. eļļas, arī cep aptuveni 1-2 minūtes, lai sīpoli ir tikai satvert, bet paliek kraukšķīgs.
Izlikt uz šķīvja ar burkānu.
Салат из говядины и осенних овощей Остывшее gaļu sagriezt salmiņos.
Салат из говядины и осенних овощей Pievienot sīpoliem un burkāniem.
Салат из говядины и осенних овощей Marinēti gurķi arī sagriezt salmiņos, pievieno pārējām sastāvdaļām.
Салат из говядины и осенних овощей Un pievienot tiem konservēti zaļie zirnīši. Pievieno sāli, piparus.
Салат из говядины и осенних овощей Sagatavot mērci. Tas būs visiem zināmais mērce «Kokteilis»: sajauc kečupu un majonēzi vienādos daudzumos.

READ  Salāti "Mans admirālis"

Sanāk mērce skaistu rozā krāsā.
Pievienot majonēzi, pārmaisīt un pasniegt uz galda.
Салат из говядины и осенних овощей Jūs varat darīt mērces vairāk, tas ir tikai izdaiļos salāti.

Es strādāju ar majonēzi zīmola «Махеев».
Салат из говядины и осенних овощей

Tāds, lūk, salāti no manas bērnības. Ļoti garšīgi! Izmēģiniet to!

Салат из говядины и осенних овощей


Добавить комментарий