Turku deserts «Жженый cukurs»

Турецкий десерт "Жженый сахар" Apraksts: Янык шекер. Kamēr visu vāra mannas biezputru, turki no mankijs dara ļoti garšīgi saldumi: kūkas, kūciņas, halva… Gribu jūs iepazīstināt ar vienu turku deserts, ļoti praktisks un pieejams, garšīgi. Lieliski piemērots vasaras karstumā, jo ir ļoti atsvaidzinošs, viegls, atgādina saldējumu. Patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem… gatavošanas Laiks: 30 minūtes porcijas Skaits: 12

Sastāvdaļas, lai «Turku deserts «Жженый cukuru»»:

  • Piens — 1 l
  • Cukurs (2 artā. + 6 ēd. k.)
  • Bietes — 1 artā.
  • Vistas olas — 3 gab
  • Citrona miziņu (no 2 citroniem)
  • Sula (citrona) — 1 gab
  • Rieksti

Recepte «Turku deserts «Жженый cukuru»»:

Турецкий десерт "Жженый сахар" Man patīk praktiskas turku deserti, kad viss ir ātri, lēti un garšīgi. Янык шекер — viens no šādu desertu un viens no simtiem desertu, kur pamatā — манка.
Sajaucam olas un cukuru.

Турецкий десерт "Жженый сахар" Pievienojam манку
Турецкий десерт "Жженый сахар" Samaisīja līdz gludas.
Турецкий десерт "Жженый сахар" Mums ir vajadzīga miziņa no diviem citroniem un sulu no viena citrona.
Турецкий десерт "Жженый сахар" Mīklu liekam uz pannas, ielej pienu, maisot.
Турецкий десерт "Жженый сахар" Kad piens sāks vārīties, pievienojam citrona miziņu. Es pievienoja vēl vairāk miziņu, no 3-4 citroni. Ļoti garšīgi! Tāpēc, droši var pievienot vairāk!
Турецкий десерт "Жженый сахар" Nelielā кострюльке sajaucam citrona sulu un 6 ēd. k. cukura.
Турецкий десерт "Жженый сахар" Манку vāram līdz sabiezē, man tas bija kaut kur 15 minūtes laika.
Турецкий десерт "Жженый сахар" Манку klājums, ka b tas nav auksti. Tagad liekam uz uguns sulu ar cukuru un vāram līdz tumša un raksturīgas smaržas. No šejienes arī nosaukums desertu — жженый cukuru! Formu nekas nav sasmērējam!!! Выливаем to жженый cukuru, izlīdzina pa visu formas un darām «buferi».
Турецкий десерт "Жженый сахар" Uz жженый cukurs выливаем mīklu un izlīdzina vienmērīgi formā.
Турецкий десерт "Жженый сахар" Ieliekam saldētavā ( ne ledusskapī uz 1 stundu. Pēc laika noņemam no saldētavas un apgāzties uz šķīvja.
Турецкий десерт "Жженый сахар" Parasti izmanto pistāciju, bet man vairāk patīk maltu lazdu riekstu.
Турецкий десерт "Жженый сахар" Ja ir iespēja, varat iesaldēt deserts, atstājot ledusskapī uz 6-8 stundām, bet pirms pasniegšanas vienu stundu izņemt un pārlikt ledusskapis. Tad to nevar atšķirt no īstā saldējuma…
Турецкий десерт "Жженый сахар" Gatavo desertu sagriežam porcijās un pasniedzam uz galda. Jo vairāk riekstiņi, jo labāk. Tāpēc katru porciju var papildus vēl pārkaisa ar молотыми riekstiem.
Labu apetīti!!!
Турецкий десерт "Жженый сахар"
Турецкий десерт "Жженый сахар"
Турецкий десерт "Жженый сахар"

READ  Trifeles ar riekstiem


Добавить комментарий