Uzkoda «Павлиний asti»

Закуска "Павлиний хвост" Apraksts: Ļoti garšīgs баклажанная uzkoda spilgtā оперении. Plus recepte чесночно-siera mērci! Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Sastāvdaļas, lai «Uzkoda «Павлиний asti»no»:

  • Baklažāni — 2 gab
  • Gurķis (1 liels un 2 mazi) — 3 gab
  • Tomāti — 2 gab
  • Olu formiņām var vārīt paipalu — 8-10 gab
  • Olīvas — 10-15 gab
  • Augu eļļa (0,5 artā. mērcei + 0,5 artā. cepšanai) — 1 artā.
  • Piens (mērcei) — 1/4 artā.
  • Sinepes (mērcei) — 1 tējk.
  • Etiķis (ābolu mērcei) — 1 tējk.
  • Cukurs (mērcei) — 1 tējk.
  • Sāls (mērcei) — 0,5 tējk.
  • Cietais siers (Krievijas, lai mērce) — 100 g
  • Ķiploki — 5 zobs.

Recepte «Uzkoda «Павлиний asti»no»:

Закуска "Павлиний хвост" Baklažāni manā un sagriežam тоненько mazliet slīpi — овальчиками.
Закуска "Павлиний хвост" Baklažānu šķēles bagātīgi pievienojam sāli un atstāj uz minūtēm 10 lai viņi laiž mani.
Закуска "Павлиний хвост" Kamēr baklažāni ražo rūgtums, sagatavosim чесночно-siera mērce. Lai to izdarītu, sajauksim ceturtdaļu glāzes piena, pusglāze augu eļļas, sāls, cukurs, sinepes, ābolu etiķis. Viens nosacījums. Pienu nedaudz siltu, ķermeņa temperatūra.
Закуска "Павлиний хвост" Glāzē опускаем iegremdējamie mikseri un взбиваем dažām sekundēm. Sanāk konsistence majonēzes. To es esmu iemācījusies no Jūlija Crybell.
Закуска "Павлиний хвост" Pēc tam mērci mest ķiplokiem un siera. Un atkal блендерим.
Закуска "Павлиний хвост" Sanāk, lūk, šādu biezu чесночно-siera mērce.
Закуска "Павлиний хвост" Kad baklažāni ielaidīs sula, промываем tos no sāļiem un cepam uz pannas eļļā.
Закуска "Павлиний хвост" No augšas uzklājam чесночно-siera mērce.
Закуска "Павлиний хвост" Uz to liekam тоненький овальчик огурчика. Liela šķēle баклажана — liels gurķis, mazs — mazs.
Закуска "Павлиний хвост" No augšas pusi кружочка tomāti.
Закуска "Павлиний хвост" Izliekam перышки no dārzeņiem formā павлиньего astes. Vēlams ņemt ovāla trauka. No augšas uz katra spalviņa liekam šķēle vārīta перепелиного olas un olīves pusīti. Rotā ar zaļumiem un olīvas ripiņās.
Закуска "Павлиний хвост"
Закуска "Павлиний хвост"


Добавить комментарий