Gulašs-балкански

Гуляш по-балкански Apraksts: Maigs sulīga gaļa, ar vieglu skābumu un neaprakstāms aromāts. Garša tāda gaļas atceros no bērnības. Gulašs — bieza zupa vai šķidrās otrais ēdiens. Pagatavot to palīdzēs multi vārīšanas ierīce VITEK VT-4204 GY. Gatavošanas laiks: 100 minūtes porcijas Skaits: 4

Sastāvdaļas, lai «Gulašu-балкански»:

  • Gaļa (cūkas) — 400 g
  • Kāposti skābēti — 400 g
  • Sīpoli — 2 gab
  • Ķiploki — 2 zobs.
  • Pipari bulgāru (sarkans) — 1 gab
  • Ūdens (мультистаканы (buljonu)) — 2 artā.
  • Paprika sarkanā čilli — 1/2 tējk.
  • Ķimenes — 1 tējk.
  • Sāls
  • Tomātu pasta — 2 ēd. k.
  • Krējums — 100 g
  • Augu eļļa — 50 ml

Opcijas gatavošanas multivārāmajā katlā:

Jauda: 800 Vati, Kura programma: Sautēšana (80 min), Papildus programmas: Grauzdēšanas (10 minūtes)

Recepte «Gulašu-балкански»:

Гуляш по-балкански Lai pagatavotu gulašzupu izmantoju multi vārīšanas ierīcē VITEK VT-4204 GY.
Ņemam gaļu, man ir cūkgaļa, bet, principā, var izmantot jebkuru gaļu un putnus.
Sagriežam gaļu nelielos kubiciņos.
Гуляш по-балкански Smalki sagriežam sīpolus un ķiplokus.
Гуляш по-балкански Ieslēdzam multi vārīšanas ierīcē, liekam uz režīmu «Grauzdēšanas».
Гуляш по-балкански Bļodā ierīces ielej augu eļļu.
Гуляш по-балкански Kad eļļa нагреется, slodze kausu порезанное gaļa un apcepinām aptuveni 5 minūtes pie atvērta vāka, maisot ar lāpstiņu.
Гуляш по-балкански Pievienojam sagrieztos sīpolus un ķiplokus un turpina cept vēl dažas minūtes.
Гуляш по-балкански Pievienojam skābu kāpostu mielastu.
Гуляш по-балкански Pievienojam sāli (orientējieties pēc garšas kāpostu), ķimenes un sarkano čilli piparu.
Гуляш по-балкански Cepums un pievienojam 2 мультистакана ūdens vai buljona.
Гуляш по-балкански Aizvērt vāciņu ierīces.
Гуляш по-балкански Liekam režīmā «Sautēšana» 50 minūtes.
Гуляш по-балкански Kamēr gulašu тушится, manā un sagriežam plānās strēmelītēs sarkanie pipari.
Гуляш по-балкански Pēc skaņas signāla, pievienojam gulašu papriku, tomātu biezeni un krējumu.
Гуляш по-балкански Visi cepums, aizvērt vāciņu un ieliekam režīmā «Sautēšana» vēl uz 30 minūtēm.
Гуляш по-балкански Pēc skaņas signāla, iesniedzam gulašu uzreiz karstu vai atstājam režīmā «temperatūras Uzturēšana».
Гуляш по-балкански Labu apetīti!
Гуляш по-балкански

READ  Mājas siers 5 minūtes


Добавить комментарий