Kūka šokolādes-ķiršu

Торт шоколадно-вишневый Apraksts: Mana aizraušanās ягодам pieaug ar ārkārtēju spēku vasarā… Piedāvāju Jūsu uzmanībai Viņas Augstība — ĶIRSIS!!! Un kur ķirši bez šokolādes un saldā krējuma?

Sastāvdaļas, lai «Kūka šokolādes-ķiršu»:

  • Sviests — 150 g
  • Šokolādes piena / Šokolāde (50 — mīklas, 100 — matējums) — 150 g
  • Vistas olas — 4 gab
  • Cukurs (150 — mīklu; 250 — ķiršu impregnēts) — 400 g
  • Kviešu milti / Milti — 120 g
  • Ieraugu testu — 1,5 tējk.
  • Ķirsis — 300
  • Saldais krējums (350 — krējums; 100 — matējums) — 450 g
  • Pūdercukurs (krēms) — 3 ēd. karotes

Opcijas gatavošanas multivārāmajā katlā:

Jauda: 860 W Programma: KONDITOREJAS izstrādājumi (50 minūtes)

Recepte «Kūka šokolādes-ķiršu»:

Торт шоколадно-вишневый Sagriežam sviestu gabaliņos un dodam viņam mazliet подтаять. No augšas rīvējam uz rupjās rīves 50 g (puse no flīzēm) šokolādes.
Торт шоколадно-вишневый Ņemam olas, atdalām dzeltenumus no mūsu šokolādes-eļļas maisījumu, olbaltumvielas zāģējam ledusskapī. Pievieno 150 gr. cukura.
Торт шоколадно-вишневый Ar rokas blenderi, es es vērst viendabīgai masai.
Торт шоколадно-вишневый Olbaltumvielas взбиваем par stipru putas līdz virsotnēm.
Торт шоколадно-вишневый Pievienojam olbaltumvielas mūsu maisījumā un uzmanīgi pārmaisām no apakšas uz augšu pulksteņrādītāja virzienā.
Торт шоколадно-вишневый Pievienojam miltus ar paškrāvēju.
Торт шоколадно-вишневый Un lāpstiņu novedam līdz viendabīgai masai. Saņemam pietiekami biezu mīklu.
Uzmanīgi liekam to biķeri ierīces, iepriekš kuru iesmērē ar sviestu.
Uzstādām programmu, KONDITOREJAS izstrādājumi un 50 minūtes.
Торт шоколадно-вишневый Pēc programmas pabeigšanas saņemam lūk, tāda šeit ir sarkanas skaistuļi.
Atstājam biskvīts līdz pilnīgai atdzišanai.
Торт шоколадно-вишневый Tagad bija kārta ķirši. Man ir bijusi sasaldēta. Izkārtojam traukā ierīces, pārklāti 250 gr cukura un kuģis multi vārīšanas ierīcē.
Uzstādām režīms MULTIPAVĀRS ar temperatūru 100 grādu uz 2 stundām.
Tikmēr взбиваем saldo krējumu ar pūdercukuru un nosūtām tos ledusskapī.
Торт шоколадно-вишневый Atdzisušais biskvīts sagriežam 3 daļās un sākam apkopot mūsu kūka.
Izbraucot uz pirmo корж biskvīta uz šķīvja. Пропитываем остывшим ar ķiršu sīrupu. Izlīdzina ķiršus. Pēc tam раскладываем pusi krēma no saldā krējuma. Uzklājam otro коржом un atkal пропитываем tā sīrupu un izlīdzina ķiršus ar atlikušo krēmu. Uzklājam trešās коржом.
Торт шоколадно-вишневый Augšējā корж pārlej ar glazūru no izkausēto šokolādi ar saldo krējumu. No augšas es присыпала mandeļu lapiņām un nedaudz melleņu centrā. Šis viss skaistums jau ir Jūsu ziņā.
Zāģējam uz dažām stundām torti ledusskapī.

READ  Ziedi no burkāniem

Ņemam no ledusskapja un aicinām visus pie galda:

Торт шоколадно-вишневый

Lūk, tāds gabaliņš:

Торт шоколадно-вишневый

labi iemērc un ar ļoti maigu бисквитом:

Торт шоколадно-вишневый

Labu apetīti!!!


Добавить комментарий