Maize «Petite»

Хлеб "Петит" Apraksts: «Petit pain», kas tulkojumā no franču valodas nozīmē «mazais maize, bulciņas». Piepildiet Savu māju aromātu-svaigu maizi, mēģiniet pagatavot šo mazo, gaisīga un ļoti garšīga maize! Jūs pavārs to atkal un atkal! Porciju skaitu: 10

Sastāvdaļas, lai «Maize «Petit»»:

  • Kviešu milti / Milti — 370 g
  • Vistas olas — 1 gab
  • Medus — 2 ēd. k.
  • Sviests — 30 g
  • Ūdens — 160 ml
  • Raugu (sausā быстрорастворимые) — 1.5 tējk.
  • Sāls — 0.3 tējk.
  • Auzu pārslas — 10 g
  • Augu eļļa (ieziešanai, zivis un piens) — 1 tējk.

Recepte «Maize «Petit»»:

Хлеб "Петит" Mīkla var mīcīt gan ar rokām, gan izmantojot хлебопечки, es parasti izmantoju otro variantu. Uz spainītī хлебопечки наливаю siltā ūdenī, pievieno raugu un atstāj apmēram 5-10 minūtes.
Хлеб "Петит" Pēc tam pievieno izsijātos miltus, olu, mīksto sviestu, sāli, medu (ja medus ir biezs, uzsildiet nedaudz микроволновке).
Хлеб "Петит" Ņemu spainītī, хлебопечку un ietver režīms mīklas.
Хлеб "Петит" Dodu mīklai uzrūgt siltā vietā palielinās apjomā divas-trīs reizes.
Хлеб "Петит" Kamēr mīkla paceļas, измельчаю kafijas dzirnaviņas auzu pārslas, просеиваю to.
Хлеб "Петит" Izveidojās mīklu уминаю un daloties 10 vienādās daļās (aptuveni 62-64 grami), формую bumbiņas (es nedaudz расплющиваю bumbu, atkal savākt bumbu, savienojot novada кружочка un stipri защипывая to, tad apvēršu защипом uz leju).
Хлеб "Петит" Mīklu накрываю plēvi un dodu viņam palielināties apjomā 2 reizes.
Хлеб "Петит" Apaļu rokturi no koka karotes, noklikšķiniet vidū katru bumbu testu.
Хлеб "Петит" Panna смазываю augu eļļu, uzmanīgi перекладываю uz to sagataves, caur sietiņu посыпаю to sasmalcinātiem auzu pārslām.
Хлеб "Петит" Выпекаю maizi cepeškrāsnī uz 180 grādiem apmēram 17-20 minūtes (cepšanas laiks ir atkarīgs no cepeškrāsns īpašības) līdz zeltainai krāsai. Novēlam Jums patīkamu apetīti!
Хлеб "Петит"

Хлеб "Петит"

Хлеб "Петит"

Хлеб "Петит"

Хлеб "Петит"

Хлеб "Петит"


Добавить комментарий