Mājas smalkmaizītes burgers

Домашние булочки для гамбургеров Apraksts: Vēlos dalīties ar jums ir visvairāk delicious recepte maizītes ir burgers, no visiem manis pārbaudītas! Šīs maizītes kļuvušas patiesi saviem mīļajiem! Gatavoju to daudz reižu (piemēram, burgers, un ne tikai viņiem…) un izskatās smalkmaizītes vienmēr ideāli.., tāpēc es uzdrošinos cerēt, ka recepte veiksmīgi un praktiski вымерен, kā ar sastāvu, sastāvdaļām un pēc gatavošanas laiku! Gatavošanas laiks: 200 minūtes porcijas Skaits: 12

Sastāvdaļas, lai «Mājas maizītes ir burgers»:

Mīklu

  • Raugs (sausais) — 7 g
  • Ūdens — 2 ēd.k.
  • Sviests — 75 g
  • Medus — 1 ēd. k.
  • Vistas olas — 1 gab
  • Piens — 370 ml
  • Kviešu milti / Milti — 650 g
  • Sāls 1 tējk.

Papildus

  • Augu eļļa — 1 ēdam. k.
  • Vistas olas — 1 gab
  • Ūdens — 1 tējk.
  • Sezams (pēc garšas) 2 ēdk.

Recepte «Mājas maizītes ir burgers»:

Домашние булочки для гамбургеров Lielā bļodā ielej siltu ūdeni un iebērt raugu, atstāt uz 5 minūtēm, kamēr mēs nodarbosimies sagatavošanu visām citām sastāvdaļām. Sviestu iepriekš izkausēt un atdzesēt līdz istabas temperatūrai. Pievienot raugs izkausētu sviestu un medu. Samaisa ar slotu. Tam pievieno pienu un olu (visas istabas temperatūras) un atkal maisa visu, līdz gludas.
Домашние булочки для гамбургеров Pakāpeniski pievienojot izsijā miltus, mīcīt mīklu. Pašās beigās nodot sāls. Mīcīt mīklu ne mazāk ka 8 minūtes. To var izdarīt ar rokām, un to var mīcīt ar тестомешалки.
Домашние булочки для гамбургеров Galu galā, mīkla sanāk ļoti jauku, gludu un elastīgu konsistenci. Savākt to bumbu un ielikt lielā bļodā, ietaukotas iepriekš olīveļļu (jebkuru citu augu) eļļu. Atstāt uz расстойку uz 1,5-2 stundas.
Домашние булочки для гамбургеров Pēc 1 stunda 40 minūtes mīklu labi cēlās.
Домашние булочки для гамбургеров Izkārtojiet to uz darba virsmas, kas nedaudz припыленную miltiem, izmīcīt un sadalīt uz 12 vienādās daļās. Gabaliņi testa sanāk pa 108 gadā Katru mīklas gabaliņu nedaudz izkustināt plaukstu, un pēc tam savākt «узелком» pagrieziena uz centru no visām pusēm.
Домашние булочки для гамбургеров Veidoti tādējādi maizītes liek uz cepešpannas nelielā attālumā viens no otra, šuvi uz leju. Uz viena cepešpanna ieliek 6 maizītes.
Домашние булочки для гамбургеров Pārklāj maizītes ar plēvi (vai virtuves dvieli) un atstāt uz расстойку vēl 1 stundu.
Домашние булочки для гамбургеров Cepeškrāsni uzkarsē līdz 200°C. Olu sajauc ar ūdeni un sakratīt. Sasmērēt maizītes olu maisījumu un pārkaisīt ar sezama sēklām (pēc vēlēšanās).
Домашние булочки для гамбургеров Es выпекаю vispirms viena panna ar bulciņas, bet pēc tam otrais.
Домашние булочки для гамбургеров Cep karstā cepeškrāsnī 15-18 minūtes, līdz zeltaini brūni.
Домашние булочки для гамбургеров Gatavās maizītes atdzesē uz režģa. Diametrs maizītes 9 sk.

READ  Pīrādziņi-слойки ar biezpienu

Домашние булочки для гамбургеров

Домашние булочки для гамбургеров

Домашние булочки для гамбургеров

Домашние булочки для гамбургеров

Lūk, šādas maizītes griezumā! ))

Домашние булочки для гамбургеров


Добавить комментарий