Mannas biezputra ar mērci «Piedzēries plūme»

Манная каша с соусом "Пьяная слива" Apraksts: Nu, kurš atceras bērnībā sastingušu un nemainīgu mannas biezputru политую ievārījumu? Visi atceras, daudziem patīk. Iesaku pārveidot šo putru ir neticami garšīgs deserts!

Sastāvdaļas ar «Mannas biezputra ar mērci «Piedzēries plūme»»:

Lai biezputra

  • Saldais krējums (10%) — 250 ml
  • Piens — 250 ml
  • Bietes — 4 ēdk.
  • Sāls — 1/3 tējk.
  • Cukurs 3 ēd. k.
  • Vaniļas cukurs — 1 iepakojums.

Mērcei «Piedzēries plūme»

  • Plūme — 300 g
  • Cukurs — 300 g
  • Konjaks — 3 ēd. karotes
  • Kanēlis — 1/3 tējk.
  • Ingvers (kaltēts) — 1/3 tējk.
  • Kardamons — 1/3 tējk.

Recepte «Mannas biezputra ar mērci «Piedzēries plūme»»:

Манная каша с соусом "Пьяная слива" Gatavoju es putra no mannas «Мистраль»
Манная каша с соусом "Пьяная слива" Sajauc krējumu un pienu, karsē līdz vārīšanās temperatūrai, pievienojiet sāli, cukuru un vaniļas cukuru
Манная каша с соусом "Пьяная слива" Piebērt plānā strūklā mannas putraimus un, nepārtraukti maisot vāriet biezputru, līdz sabiezē 7-8 minūtes
Манная каша с соусом "Пьяная слива" Gatavo putru sadaliet pa formām un uzglabāt ledusskapī līdz pilnīgai atdzišanai
Манная каша с соусом "Пьяная слива" Garšīgu pikantā plūmju mērci sagrieziet сливу daiviņās un aizbērt ar cukuru. Atstājiet uz pāris stundām, lai tā ļauj sula
Манная каша с соусом "Пьяная слива" Lieciet mērci uz uguns un vāra aptuveni 15 minūtes. Vispirms būs daudz putu, uzņemt viņas nav nepieciešams, bet tad, kad putas vairs veidoties un mērce kļūs caurspīdīgs — tas nozīmē, ka viņš ir gatavs
Манная каша с соусом "Пьяная слива" Ielejiet konjaku (var aizstāt ar ogu liķieri).

Ja gatavojat mērce bērniem — nomainiet konjaks kādu sīrupu (tagad tās tiek pārdotas lielveikalos) — ķiršu, granātābolu, zemeņu.
Манная каша с соусом "Пьяная слива" Pievienojiet соусу kanēlis, ingvers un kardamons.

Ja gatavojat bērniem daudzumu garšvielu var samazināt
Манная каша с соусом "Пьяная слива" Uzkarsē mērci līdz vārīšanās temperatūrai un noņemiet no uguns. Pilnībā atdzesējiet
Манная каша с соусом "Пьяная слива" Uz maza šķīvīša vai креманку ielej mērci, pievieno izņem no formiņas un ievieto no augšas. Dekorēšanai es присыпала kanēli
Vēlme iemācīties gatavot radās man apmēram gadus piecus, kad es sēdēju virtuvē un skatījos kā mamma brews mannas biezputru brokastīs, intensīvi maisot to ковшике. Tad es teicu: «Māmiņ, bet man mācīt, kā gatavot, es gribu mācēt visu, kā tu!» Mamma растрогалась, un погладив man pa galvu, teica: «Meitiņ, noteikti iemācīšu, nāk tikai paaugties iepriekš plītis, kā tad, kā tad tu putru traucēt būsi!». Kad es palielinājās virs plātnes (gadi 11), pirmā lieta, ko es iemācījos gatavot pēc tam, kad olas ir bijusi mannas biezputra. Un te Остапа nesa — man gribējās eksperimentiem!!! Es papildina ar mannas biezputru visu, ko vien atradu mājās — un citronu sīrupu (zināt tādas sagrieztas bundžiņā, пересыпанные cukuru), un konfektes, un ievārījums. Reiz nolēmu pagatavot mannas biezputru ar ванилином un saldējumu. Uzvilkusi priekšauts, un devos darīt — putra сварила, saldējums tajā кинула, ir atlicis pievienot vanilīns. Vanilīns ir saglabāta mazā bundžiņā. Un te es nolēmu, ka man jau ir pietiekami prasmīga saimniece un varu ieliet pietiekami daudz vanilīna jau no burciņas — es atvēru burku, nolieca viņas, nedaudz šokēja un te… piezvanīja pie durvīm (vecāki atnāca mājās)! No pārsteiguma es shivered un высыпала pusi bankas vanilīna putra. Aromāts virtuvē bija drausmīgs, bet ir šo putru, bija neiespējami. Vai kāds ir mēģinājis kaut reizi ir vaniļas garša — tas mani sapratīs!!

READ  Sacepums no пшенной biezputra ar rozīnēm

Манная каша с соусом "Пьяная слива"

Манная каша с соусом "Пьяная слива"

Манная каша с соусом "Пьяная слива"


Добавить комментарий