Mērce Ali Oli krieviski vai Oli-°

Соус Али-Оли по-русски или Оли-Лeли Apraksts: Ali Oli (all-i-oli) — spāņu klasisko mērci, kas tulkojumā nozīmē «ķiploku un olīveļļu», kas atspoguļo tās galvenās sastāvdaļas. Es pati nekad neesmu izmēģinājusi viņa oriģinālā, tikai dzirdējusi atsauksmes. Pārlūkot Internetu, es atradu vairākus variantus, un no visiem uztaisīja savu. Tā kā nezinu, cik tas ir līdzīgs īsta, tāpēc arī deva соусу savu vārdu!

Sastāvdaļas ar «Mērci «Ali Oli» krieviski vai «Oli-°»»:

  • Ķiploks — 1 gab
  • Olīveļļa — 5 ēdk.
  • Skābais krējums (uz pusēm ar majonēzi) — 1 artā.
  • Sāls

Recepte «Mērce «Ali Oli» krieviski vai «Oli-°»»:

Ķiploku sasmalcina, pēc tam nedaudz izplaucējam ūdeni ar sāli (sāls pēc garšas).
Sajauc bļodā visas sastāvdaļas un sakuļ ar blenderi līdz stāvoklim sulīgs putas.

Skaits sastāvdaļas ir ĻOTI aptuvens — es eksperimentēju! Tāpēc, ja būs pavārs — tas viss ir jāmēģina, un ne reizi! ; -) .

Lieliski piemērots pie gaļas, vistas, kartupeļiem. Kā arī, ali oli (ja sanāca diezgan bieza) uzliek uz baltmaizes un pasniedz pirmo ēdienu.

READ  Kokosriekstu putra

Добавить комментарий