Tanzānijas zupa «Mrs Мпатва»

Танзанийский суп "Миссис Мпатва" Apraksts: Cooking, kā un televīzija, kā arī atmiņas, kas ļauj ceļot pa pasauli, neizejot no mājas. Šodien turam kursu tieši karstā Āfriku. Proti, Tanzānija — valsti degunradži, savannām un skaisto piekrasti. Gatavošanas laiks: 80 minūtes porcijas Skaits: 4

Sastāvdaļas, lai «Tanzānijas zupa «Mrs Мпатва»»:

  • Pupiņas (konservētas baltās) — 300 g
  • Kukurūza (konservēta) — 200 g
  • Ūdens — 2 l
  • Selerijas черешковый (kātiņu un zaļumi) — 70 g
  • Ingvers (sakne) — 50 g
  • Ķiploki — 2 zobs.
  • Sīpoli — 110 g
  • Paprika sarkanā čilli — 15 g
  • Pipari bulgāru — 100 g
  • Kartupeļi (vēlams saldā) — 120 g
  • Tomātu pasta — 70 g
  • Augu eļļa (vēlams rapšu) — 3 ēd. karotes
  • Sāls (pēc garšas)

Recepte «Tanzānijas zupa «Mrs Мпатва»»:

Танзанийский суп "Миссис Мпатва" Lai labāk izprastu receptes šajā foto ir pārstāvētas galvenās sastāvdaļas.
Šajā gadījumā, lai paātrinātu ilga procesa mēs ņemam konservētu balto pupiņu un kukurūzas. Arī īpaši uztverīgs iesaku nomainīt visu pipars saldie bulgāru.
Танзанийский суп "Миссис Мпатва" Sagriežam kartupeļus vidējiem kubiciņos, sasmalcinām sīpolus, selerijas, piparu un saldo papriku. Liekam vārīt no iepriekš minētajiem produktiem, dārzeņu buljonu, pievienojot pannā eļļu. Vāram uz vidējas uguns aptuveni 40 minūtes, lai dārzeņi размягчились.
Танзанийский суп "Миссис Мпатва" Tagad uz dažām sekundēm, noņemam katlu no uguns un разминаем dārzeņi толкушкой tieši buljonā. Pievienojam tomātu pastu, smalki sagrieztas sakapāto ķiploku un ingvera sakni.
Танзанийский суп "Миссис Мпатва" Закладываем pupiņas un kukurūzu. Pievienojam sāli pēc garšas, atpakaļ uz uguns un atstājam nīkuļot vēl minūtes 20.
Танзанийский суп "Миссис Мпатва" Galu galā mums ir jāsanāk zupa ir bieza pēc konsistences.
Un ir ļoti aromātisks.
Un ne mazāk asa.
Танзанийский суп "Миссис Мпатва" Разливаем pa šķīvjiem un pasniedzam uz galda, izrotājot zariņiem, zaļumi.
Kā mīlēja teikt mrs Мпатва šādos gadījumos: «Msifurahie chakula chenu!»


Добавить комментарий