Zupa «Ļevs Tolstojs»

Суп «Лев Толстой» Apraksts: Zupiņa no burkāni, siera biezpienu sātīgas. Ļoti maigs, patīkams, garšīgs. Recepte dalījās Nataša-PANDA no Jazzedcook, par ko viņai liels paldies. Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Sastāvdaļas, lai «Zupa «Ļevs Tolstojs»»:

  • Buljonu (vistas vai ūdens) — 4 l
  • Sīpols (liels) — 1 gab
  • Burkāni (vidēja lieluma ) — 2 gab
  • Kartupeļi — 4-5 gab
  • Rīsi — 5 ēdk.
  • Vistas olas (vārītas) 2 gab
  • Sviests (vai margarīns ) — 100 g
  • Biezpiena krējuma — 2 gab
  • Garšvielas (sāls un pipari )
  • Pētersīļi (zaļumi, pēc garšas)

Recepte «Zupa «Ļevs Tolstojs»»:

Суп «Лев Толстой» Olas un kausēto biezpiena sarīvēt uz rīves.
Суп «Лев Толстой» Uzvāra vistas buljonu. Izkāš.
Lai ugunskurs daudz trauku, karkass uzreiz pannā, kurā būs zupiņa ;-), ja neapmierina, tad sīpolus sīki sagriezt, burkānus sarīvēt uz rīves. Atsevišķi pannā apcept sīpolus un burkānus sviestā vai margarīns līdz patīkamu aromātu.
Суп «Лев Толстой» Izvietojiet burkānus ar sīpoliem uz augu eļļas. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Kā sāk vārīties, buljonu nodot kartupeļi (sagriezti kubiciņos) un rīsi. 5-10 minūtes pirms gatavības kartupeļi un rīsi, zupā ielieciet olas un biezpiena. Kad kartupeļi un rīsi būs gatavi, pievieno sagrieztu zaļumus. Pēc minūtes 2 izslēdziet plīti. Sāls un перчить pēc garšas.
[quote]Vārdu autors. P. S. Es варю tas skaits produktiem 3-3,5 l buljona, bet man vīrs mīl bieza zupa. Tādēļ skaits kartupeļu un rīsu vajag regulēt pēc savas patikas. Šo zupu var gatavot arī bez vistas buljona, šajā gadījumā pievienot 2 vistu kubiņus.[/quote]
Mani viegli, lai gan mazliet izmaiņas. Es pēc gatavības rīsu un kartupeļu lauza blenderi, bet pēc tam pievieno sieru un olas. Iesniedzot полила citrona sulu un pārkaisa dedzinošu sarkanā перчиком. Bērni bija man, kā reizi, un ir gatava, to novērtējums , un vārdi: — «Улетный zupiņa!»
Суп «Лев Толстой»

READ  Kāpostu zupa ar svaigu kāpostu un pupiņām


Добавить комментарий