Akūta vistas пастрома

Острая куриная пастрома Apraksts: Sveiki visiem! Pirmo reizi nolēmu padalīties ar savu recepti. Atradu mājas lapā ir vairāki veidi, kā gatavošanas пастромы, bet mans nedaudz atšķiras no pārējiem, galvenokārt, gatavošanas tehnoloģiju саламур (pateicoties Венерику, zinu, kā sauc šo maisījumu). Gaļa sanāk ļoti мягеньким. Fani остренького patiks! Skaits porcijas: 4

Sastāvdaļas, lai «Asā vistas пастрома»:

  • Vistas fileja (vai 1 vistas krūtiņa) — 2 gab
  • Sāls 1 tējk.
  • Ūdens — 1 artā.
  • Ar medu — 1 tējk.
  • Paprika saldā (malts) — 2 ēd. k.
  • Čili pipari (malti) — 0,5 tējk.
  • Ķiploki — 4 zobs.
  • Augu eļļa — 1,5 ēdk.
  • Rieksts muskatriekstu (maltas)

Recepte «Asā vistas пастрома»:

Острая куриная пастрома Vistas fileja (man krūtiņa — pārgriež 2 daļās un atdala no kauliem) manā, замачиваем uz nakti ūdens šķīdumā.
Острая куриная пастрома Gaļu izņemam no šķīduma, apkaltējam, обматываем ar diegu, lai fileja распадалось.
Острая куриная пастрома Sajaucam medu, eļļu, papriku, ķiplokus, продавленный caur presi, čili un šķipsnu muskatrieksta.
Острая куриная пастрома Обмазываем no visām pusēm ar šo maisījumu fileju. Запекаем fileja sakarsēta līdz 250 Ar apmēram 20 minūtes.
Labāk, ja zem fileju uz cepešpannas подстелить uzlīmi: es, lūk, šoreiz palaidu garām šo brīdi, un uzzināju, ka подгоревший ķiplokus ļoti grūti izraut no zivis un piens.
Gatavo пастрому охлаждаем, ne ārā no cepeškrāsns.
Острая куриная пастрома Lūk, tāda ir аппетитненькая sanāktu. Atlikušo ar gaļu саламур fotografēju karoti un padara atsevišķi — faniem поострее.
Острая куриная пастрома

READ  Siers "Īpaša"

Добавить комментарий