Четверговая sāls

Четверговая соль Apraksts: Четверговую sāls pagatavo Tīrs Ceturtdiena kopš neatminamiem laikiem. Šī sāls garšīga un veselīga. Pēc пережигания cepeškrāsnī sāls bagātināta rēķina maizes un augu ar minerālvielām, piemēram, kālija, kalcija, fosfora, jods, magnijs, hroms. Sola šo var veltīt Lielā Diena LIELDIENU … Tas ļoti garšīgs ar neparastu smaržu un nav tik sāļš kā parastā sāls, tāpēc patērē ievērojami mazāk. Dalos ar recepti, pēc kuras gatavo manā ģimenē.

Sastāvdaļas, lai «Четверговая sāls»:

  • Sāls ( rupjais nav йодированная 1,5 kg) — 1 пач.
  • Maize (бородинский) — 1 gab
  • Baziliks (sausā -nedaudz)
  • Piparmētra (sausā — nedaudz)
  • Oregano (un zaļumus — sauja)

Recepte «Четверговая sāls»:

Четверговая соль 1. Pagatavot produktus. ( var ņemt jebkuras zāles, kas patīk).

Cepeškrāsni ieslēgt un uzkarsē līdz 230-250 grādos.
Четверговая соль 2. Maize rubbed uz lielas rīves (vai smalki sagriež). Labi, ja maizi nopirkt par diennakti, tad ir viegli berzēt.
Четверговая соль 3. Tas, ka nevar berzēt, sagriež ar nazi.
Четверговая соль 4. Pievienot garšaugus, maizi un labi samaisa.
Четверговая соль 5. Sāls uzber uz cepešpannas
Четверговая соль 6. Pievienojam sāli, maizi ar garšaugiem
Четверговая соль 7. Labi pārmaisām.
Четверговая соль 8. Kuģis cepeškrāsnī uz 10 minūtēm, вытаскиваем, pārmaisām.

Liekam atpakaļ cepeškrāsnī uz 10 minūtēm.
Четверговая соль 9. Ik pēc 10 minūtēm вытаскиваем un salātiem.

Sāls ir radies pusdzīvi. Labi karoti samaisa. Un atkal uz 10 minūtēm cepeškrāsnī.
Четверговая соль 10. Kopumā man sola atradās cepeškrāsnī aptuveni 40-50 minūtes. Galvenais, tālu prom no cepeškrāsns un sekot, kad maize почернеет un no krāsns sāks tecēt zilu dūmu.
Четверговая соль 11. Izslēgts cepeškrāsnī. Sāli salātiem vēlreiz un liekam atpakaļ cepeškrāsnī līdz pilnīgai atdzišanai.
Четверговая соль 12. Kad sāls ir pilnībā atdzisusi, sasmalcina.
Четверговая соль 13. Man ir padomju laika elektrisko gaļas mašīna (var mikseri sasmalcina blenderī vai кофемолкой)
Четверговая соль 14. Šodien sanāca divas litru burkas.
Четверговая соль 15. Pārklāj bieza papīra, uzglabāt tumšā vietā.
Четверговая соль 16. Ja sāli šo sāli sviestmaizi, dažādi salāti – viss kļūst aromātisku un garšīgu.
Четверговая соль 17. Un vēl… gatavošanas procesā sāls dod virtuvē dūmi, tāpēc ir labi, ja ir jaudīga tvaika nosūcējs, tā kā bez tā smarža saglabājas vēl vairākas stundas. Labi šo sola gatavot privātmājā, tā kā, ja parādās dūmi var atvērt uzreiz logi un durvis — atmosfēras iedarbību.
Veiksmi cepšanā!

READ  Jahtu no melones un arbūza


Добавить комментарий