Julien no baklažānu un kabaču sula

Жюльен из баклажанов и кабачков Apraksts: Dārzeņus, pēc tam vārīti, сливках un cep ar sieru ar zaļumiem.

Sastāvdaļas, lai «Julien no baklažāniem un krogiem ir»:

  • Baklažāns (vidējs) 2 gab
  • Kabacis (jauns, liels) — 1 gab
  • Sīpols (vidējs) — 1 gab
  • Saldais krējums (10%) — 300-400 ml
  • Cietais siers — 100 g
  • Pētersīļi (mazs pušķītis) — 1 puig.
  • Dilles (zariņi) — 2 gab
  • Baziliks (kaltēts, pēc garšas)
  • Augu eļļa
  • Sāls
  • Melnie pipari (malti)

Recepte «Julien no baklažāniem un krogiem ir»:

Жюльен из баклажанов и кабачков Baklažānu un cukīni notīrīt no ādas. Sagriež salmiņos.
Жюльен из баклажанов и кабачков Sīpolus sagriež mazos kubiņos un apcep uz pannas eļļā līdz zeltainai krāsai.
Жюльен из баклажанов и кабачков Pievienot dārzeņus un vāra vēl 10-15 minūtes, nepārtraukti maisot.
Жюльен из баклажанов и кабачков Pievieno sāli. Piparus.
Uzliet krējumu, samazināt uguni un gatavot, līdz sabiezē. Pievienot baziliku.
Жюльен из баклажанов и кабачков Salikt julien, кокотницы vai formas cepties.
Жюльен из баклажанов и кабачков Sablenderē sieru un zaļumus.
Жюльен из баклажанов и кабачков Pārkaisa ar sieru julien un cep cepeškrāsnī līdz izkausēsies vai līdz garoziņas veidošanās.
Жюльен из баклажанов и кабачков Labu apetīti!

READ  Cūkgaļa "Dievišķā garša"

Добавить комментарий