Kotletes no skumbrija ar kartupeļu biezeni

Котлеты из скумбрии с картофельным пюре Apraksts: Garšīgi, diezgan neparastu un iespaidīgu zivju kotletes. Maigas, mīkstas, kraukšķīgu mīklu. Domāju, ka patiks ne tikai zivju cienītājiem.

Sastāvdaļas, lai «Kotletes no skumbrija ar kartupeļu biezeni»:

  • Skumbrija (600-630 g) — 3 gab
  • Kartupeļu (300 g) — 3 gab
  • Burkāni — 1 gab
  • Sīpoli zaļā — 0,5 puig.
  • Mārrutki (galda) — 1 ēd. k.
  • Kviešu milti / Milti (панировка) — 100 g
  • Vistas olas (панировка) — 1 gab
  • Maizes drupatas / Панировка (панировка) — 100 g
  • Sāls
  • Melnie pipari (malti)
  • Augu eļļa (cepšanai)

Recepte «Kotletes no skumbrija ar kartupeļu biezeni»:

Котлеты из скумбрии с картофельным пюре Skumbriju izķidāt, nomazgāt, nogriezt galvu, asti, izņemiet asakas.
Filejas (sanāk 350-370 g) sagatavot mazos gabaliņos ar rokām vai sagriež ar nazi.
Var sasmalcināt zivis ar blendera vai gaļas mašīnā, bet man ļoti patīk, kad котлетах nākas sastapties ar zivs gabaliņiem.
Котлеты из скумбрии с картофельным пюре Kartupeļus notīrīt un vāra līdz gatavībai.
Samīcīt biezenī.
Котлеты из скумбрии с картофельным пюре Burkānu sagriež mazos kubiciņos un apcep augu eļļā, līdz mīksti. (4-5 minūtes)
Котлеты из скумбрии с картофельным пюре Bļodā sajauc skumbriju, smalki sagrieztu zaļo sīpolu, kartupeļu biezeni un mārrutkus.
Pievieno sāli, piparus.
Вымесить malto gaļu.
Котлеты из скумбрии с картофельным пюре Sadalīt malto uz 6-8 daļām.
No katras veido plāceni.
Pa vidu lieciet tējkaroti burkānu.
Котлеты из скумбрии с картофельным пюре Veidot котлету.
Котлеты из скумбрии с картофельным пюре Katru котлету apviļā miltos.
Котлеты из скумбрии с картофельным пюре Iemērkt olu, uzvarēts līdz gludas.
Котлеты из скумбрии с картофельным пюре Un, apviļā rīvmaizē rīvmaizi.
Котлеты из скумбрии с картофельным пюре Noņemt kotletes uz 15-20 minūtēm ledusskapī.
Ļoti ērti pagatavot tādas kotletes iepriekš un ielikt saldētavā. Tikai pirms, piemēram, cept kotletes, to ir vērts izvilkt no saldētavas minūtes 15 un atstāt istabas temperatūrā.
Котлеты из скумбрии с картофельным пюре Cep kotletes nelielā daudzumā augu eļļa uz vidējas uguns 4-5 minūtes.
Sagriezt un sautēt kotletes zem vāka vēl 4-5 minūtes.
Pasniedz ar dārzeņu salātiem.
Starp citu, karbonādes ir ļoti garšīgas, un kad ir ērtāk.
Котлеты из скумбрии с картофельным пюре

READ  Sacepums кабачковая

Labu apetīti!

Котлеты из скумбрии с картофельным пюре

Котлеты из скумбрии с картофельным пюре

Котлеты из скумбрии с картофельным пюре

Котлеты из скумбрии с картофельным пюре


Добавить комментарий