Krēms-šampinjonu zupa

Крем-суп из шампиньонов Apraksts: Risinājums sviesta krēms-zupa no šampinjonu. Recepte šo ēdienu ir publicēta vietnē 2008 lietotājs Lill ar nosaukumu «krēmzupa balto sēņu» un иллюстрирован mani akcijas ietvaros «Krāsošana& amp;quot;. Gatavošanas laiks: 20 minūtes porcijas Skaits: 2

Sastāvdaļas, lai «krēmzupa šampinjonu»:

  • Šampinjoni (svaigi) — 250 g
  • Puravi (2/3 balto daļu viena stiebra) — 2/3 gab
  • Saldais krējums (22% + vēl mazliet lai iesniegšanas) — 100 ml
  • Zupa (sēņu, man saldēti, artā.= 230мл) — 1 artā.
  • Sāls (pēc garšas)
  • Cukurs (pēc garšas, pavisam nedaudz)
  • Melnie pipari (maltie, pēc garšas)
  • Paprika saldā (malts, lai iesniegšanas)

Recepte «krēmzupa šampinjonu»:

Крем-суп из шампиньонов Šampinjonus tīrām, sagriežam patvaļīgi, puravu sagriežam pusgredzenos.
Крем-суп из шампиньонов Tālāk, sekojot sākotnējo recepti, mums ir nepieciešams, samaļ sēnes un sīpolus blenderī… man tas kategoriski nav sanācis… Pavisam… Vairāk vai mazāk palīdzēja chopper… Var, pie kam izdosies sasmalcina labāk, nekā man… galu galā, mums ir nepieciešams iegūt vienmērīgi sasmalcinātos (piemēram, var mazākas) луково-грибную masu. Ja nav slinkums, var izlaist caur gaļasmašīnu. Bet, ātrāk un vieglāk atstāt, tā kā sanāca, tā kā galu galā visi joprojām ir sakuļ zupu blenderī, lai iegūtu konsistence tieši krēms-zupas.
Крем-суп из шампиньонов Перемолотые sēnes ar sīpoliem pārlikt kastrolī ar закипевшими saldo krējumu.
Крем-суп из шампиньонов Izkāst un pievienot sāli, melnos piparus, cukuru. Cukura, pavisam nedaudz.
Sākotnējā receptē ir ieteikts «vārīt līdz viss saturs kļūst viendabīgs густоватой masu». Tā kā man sēnes un sīpolus измельчились (maigi teikt) nav ļoti vienmērīgi, zupa diez vai varētu kļūt par tādu masu. Es варила 10 minūtes, pirms gatavības loku. Vajag mēģināt.

Крем-суп из шампиньонов Par to paredzēts pabeigt pagatavošana. Bet, tā kā man sēnes un sīpoli ir измельчены slikti, zupa nemaz nav atgādināja vēlamo konsistenci krēms-zupa — kas tur bija разнокалиберные gabaliņi, sēnes un sīpolu.
Крем-суп из шампиньонов Tāpēc es pannas saturu перелила blenderī un взбила. Ja ir iegremdējams blenderis — vēl labāk un ātrāk.
Galu galā izrādījās krēmzupa raksturīgo konsistenci.
Zupa ir diezgan viegli, tā kā, ne «утяжелен», kartupeļiem, citiem dārzeņiem, крупами… Plus, sēnes ar sīpoliem iepriekš nav cepts eļļā, bet uzreiz nolaižas uz saldo krējumu ar buljonu.

READ  Tomātu krēmzupa ar lēcām

Крем-суп из шампиньонов Pasniedzam, izrotājot pilieniem krējuma un maltu papriku.

Autors (Jūlija) iesaka dekorēšanas nekādu zaļumiem, lai nav nogalināt garšu zupa. Es pilnībā солидарна.

Крем-суп из шампиньонов

Крем-суп из шампиньонов


Добавить комментарий