Liķieris mājas

Ликер домашний Apraksts: Recepte no tālā padomju pagātni, kad «no nekā» saimniece centās padarīt īpašu «odziņu». Iespējas šāda liķiera daudz. Dodu tiem, kas ir pieraduši pie mums.

Sastāvdaļas, lai «Liķieris mājas»:

  • Lapa ķiršu — 150 gab
  • Pīlādzis черноплодная — 2 artā.
  • Cukura (ar kaudzi) — 0.5 l
  • Citronskābe citronskābe — 1 tējk.
  • Degvīns — 0.5 l
  • Ūdens 1.5 l

Recepte «Liķieris mājas»:

Ķiršu lapas un pīlādžu ogas rūpīgi nomazgāt un izžāvēt.
1, 5 l ūdens, uzvāra, pārlej lapas un ogas, pievieno citronskābi un vāra 20 -25 minūtes uz nelielas uguns. Ļauj ievilkties pāris stundas. Pēc tam izkāš, nospiež, pievieno cukuru un vēlreiz uzvāra.
Novārījumu noņemt no uguns un ļaut pilnībā atdziest, un ielej to 0, 5 l degvīna. Likt tumšā vietā uz 7 dienām.
Izeja: no 1, 2 līdz 1, 5 ls

Pīlādži dod piesātināts tumši ķiršu krāsā, un atstāj — ķiršu aromātu un garšu.
Tieši tāds pats liķieris daru ar dzērvenēm, tikai lapiņas кипячу 10 minūtes, pēc tam pievienoju ogas.

Liķieris ķiršu смородиновый

100 lapas, ķiršu,
100 lapas, aveņu,
100 lapas upeņu,
1 glāze ogu aronia,
300 g cukura,
1, 5 tējkarotes citronskābes.
1, 5 l ūdens.

Pagatavošana ir tieši tāda pati, kā iepriekšējā receptē. Šeit valda garšu un aromātu, jāņogas, avenes gandrīz nav jūtama.

READ  Kokteiļus "Avokado"

Добавить комментарий